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開催終了■マーケティング庵4月期のご案内

詳細

2007年04月11日 18:54 更新

久しぶりのマーケティング庵です!
テーマは、「スイーツの高級化傾向」。
多くの女性参加者ご希望の 「スイーツ」です。
(テーマはスイーツですが男性ももちろん歓迎!)


2007年より景気が復興し価値観が徐々に高級志向にシフトしていますので、その価値の変動が「スイーツ」のトレンドにどう現れているか見たいと思います。

<調査項目>
高級ホテルの上陸ラッシュ。また、デパートも市場変化に敏感に反応してリニューアルラッシュです。
そこで、目につくのが海外の高級店の出店。
驚くほど高い「スイーツ」が販売されはじめて、一般消費者を対象にしているはずのコンビニやお取り寄せにも高級スイーツの波が…?
参加される方は、ぜひこの辺りの状況で興味があるところを調べてみてください。

ちなみに、高島屋のサイト
http://www.takashimaya.co.jp/shopping/food/contents/sweets/index.html

東京ミッドタウン スイーツ速報
http://allabout.co.jp/gourmet/sweets/closeup/CU20070314A/

超人気のアンリ・パテシエ
http://www.henri-charpentier.com/hcb/splash/splashb.htm

渋谷西武百貨店地下リニュアル
http://www.shibukei.com/headline/4049/index.html
http://www.depachika.com/headline/355/index.html

伊勢丹新宿店食のフロアリニュアル
https://www.isetan.co.jp/icm2/jsp/store/shinjuku/index.jsp
http://www.depachika.com/headline/382/index.html
http://www.depachika.com/headline/newest/index.html
http://www.isetan.co.jp/icm2/jsp/store/shinjuku/foods/takako/index.html

デパートリンク
http://www.depachika.com/link/6/index.html

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
●テーマ:スイーツの高級化傾向
●募集人数:20名位まで
●宿題:上記の調査&スイーツ購入(同時にパンフ入手)
●一次会会場:super studio,inc.(渋谷)
東京都渋谷区神南1-5-13-7F
tel:03-5456-8405
会場までの地図は、以下のサイトをご覧下さい。
http://www.superproject.jp/access/
http://www.superproject.jp/access/map4stu.html
渋谷公会堂前の時計台の前に立つと、公園通りを挟んで向かい側
に見えるshampooという赤い看板の美容室の左隣、細長いガラス貼りのビルです。
1Fはブティックです。
不明の場合は、スタッフがご案内いたしますので、お気軽にお電話下さい。

二次会(19:00以降):未定(渋谷界隈の店を検討中、BarTubeに余ったスイーツを持ち込んでブランデェ&ワインパーティ?)

●会費:一次会…スイーツ代(参加者で割り勘)
    今回は持ち寄るスイーツの価格を参加者で分割しますので
    レシートをお忘れ無く
    二次会…実費

*マーケティング庵は身の回りのものをテーマにして、自由対話スタイルでテーマを掘り下げるユニークなマーケティング研究会です。
見学だけの、オブザーバー参加も受け付けます。
お気軽にご参加ください。

コメント(9)

  • [1] mixiユーザー

    2007年03月25日 22:32

    今更ですが実は初参加。
    パティシエの友人と一緒に参加したいと思います。
  • [2] mixiユーザー

    2007年03月26日 18:36

    初めてなので
    見学させてください。
    とても楽しみです。
    宜しくお願いいたします。
  • [3] mixiユーザー

    2007年03月30日 15:23

    パティシエの友人

    OH!
  • [4] mixiユーザー

    2007年04月09日 19:21

    参加します!
    でも、翌日早朝から仕事なので一次会のみの参加です。
    最近、仕事忙しく数週間休んでいないので、宿題が十分に出来そうもないですが…(汗)
    ちなみに、企画パーティーからの参加者は今のところなしです。
  • [5] mixiユーザー

    2007年04月11日 19:48

    参加します。よろしくお願いします。
  • [6] mixiユーザー

    2007年04月11日 22:36

    参加です
    予習ができそうにないのでオブザーバーで
    最近お気に入りのケーキ屋さんのケーキを
    買って行きます。かなりメジャーなので
    バッティングしそうですが・・・
  • [7] mixiユーザー

    2007年04月13日 00:40

    スイーツがテーマなんて、とっても行きたいんですが、
    日中の予定の都合で多分まにあわなそう。残念。
    せっかくだから渋谷のデパ地下を偵察…なんて、
    みんなで行ってみたかった!

    東京ミッドタウンのチョコ、一粒700円とか2000円とか、
    平気であるみたいですね。

    アンリ・シャルパンティエは、お店の雰囲気がすきです。
    フランス帰りの友人が、パリを思い出すと懐かしがっていました。
  • [8] mixiユーザー

    2007年04月14日 14:19

    せっかくだから渋谷のデパ地下を偵察

    それも良いですね!
    マケ庵終了後、リニュアルした西武地下を見てからその階下に降りて、ヴィノスヤマザキでワインを試飲なんてのも良いですね。
    イートインのシェ松尾もあるけど、どこも混んでるかなぁ…

    ●イヴ・チュリエス
    A館地下1階=食品「グルメ マルシェ」
    このパッケージが格好いい。
    フォンダンショコラ各1個 473円
    http://z.la/lv7ja
  • [9] mixiユーザー

    2007年05月01日 20:03

    先程、この高級スイーツの会の議事録を「2007年マーケティング庵議事録」のトピにアップしました。
    みなさん、目を通してみてください。

    尚、次回は5月26日(土)東京ミッドタウンをテーマに行います。
    昼頃に東京ミッドタウン集合。
    そこでどうするかは現在企画中。
    一応夜までのスケジュールで、イベント性のあるものと通常の研究会を兼ねる予定です。
    お楽しみ!
    何かいいアイデアがある方は、ご提案ください。
mixiユーザー
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  • 2007年04月14日 (土) 土曜日 17:00〜19:30くらい
  • 東京都 渋谷区神南@super studio,inc.
  • 2007年04月14日 (土) 締切
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参加者
6人