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開催終了お茶会やります

武夷山

武夷山

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2007年07月05日 12:58 更新

　仕事の都合で東京に行くことになったので、マイミクのアリヤさんと一緒にお茶会をすることになりました。
　ご一緒にお茶を飲みながら楽しい時間を過ごせる方の参加をお待ちしています。

　なお会費は１５００円です。

　レアな武夷岩茶も持っていきますよ。

コメント(19)

  • [1] mixiユーザー

    2007年07月05日 18:44

    ご紹介ありがとう御座います。

    時間に関しては当日ほかの行事が無ければ１８:００頃まで延長できるかもしれません。

    会場　銀座アジアンカルチャーセンター
    http://asianculture.jp/

    元々プロデューサーのご好意ですが
    １５００円で１日使わせていただける事になっていました。

    普通の茶館とは違い１フロアで誰もいないので
    のんびりくつろげます（^^）

    是非いらして下さいませ〜

  • [2] mixiユーザー

    2007年07月06日 17:12

    レアな岩茶ですか〜

    では私も再びアリヤ王を持って行きます。
    （晴れたので今日製茶しました）

    アリヤ王とは私が実験的に製茶したお茶です
    http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=3439060&comm_id=416974&page=all
    （No10から）

    で、お味は、、（こちらにレポートがあります）
    http://mixi.jp/view_event.pl?id=19572894&comm_id=491988


    、、、ですが、、
    今回のアリヤ王は違います！
    炒り豆は確実に超えて見せます！！


    なんてったって
    羽さんが解説して下さった武夷岩茶の製茶方法を導入しました。
    http://star.ap.teacup.com/zhongguocha2006/

    岩アリヤ王です（^^）

  • [3] mixiユーザー

    2007年07月06日 17:13

    セカンドフラッシュでの製茶は初めてです。

    摘み取った茶葉にはことごとく小さいウンカがいました。
    ウンカ芽だ！　と手応えを感じた瞬間でした、、

  • [4] mixiユーザー

    2007年07月06日 17:14

    これまた初めて導入した日光萎凋です。
    どのくらい日に当てればいいんだ？
    適当にちょっと乾いたかな、、って感じの時に室内萎凋へ

    せっかく感じ取った手応えが揺らぎ始めました、、

  • [5] mixiユーザー

    2007年07月06日 17:15

    揺青です。
    手で一生懸命揺すります。
    １分くらいで飽きてきて、３分くらいで辛くなってきます。

    私がアル中なら手に持つだけで揺青できたのですが、、
    残念です、、

  • [6] mixiユーザー

    2007年07月06日 17:17

    殺青、、どうしよう、、
    釜で炒るか？
    しかし熟練の職人技が必要だぞ、、
    そもそも前回、釜で失敗したから炒り豆になったんだよな、、

    でも熱風とか面倒くさいし、、

    、、、、

    釜だ！　炒り豆だってイイじゃないか！！

  • [7] mixiユーザー

    2007年07月06日 17:17

    揉捻
    指で丹念に、、

  • [8] mixiユーザー

    2007年07月06日 17:19

    乾燥ですが、ここで独自の工程。（余計な事を、、）

    天日干し乾燥です。

  • [9] mixiユーザー

    2007年07月06日 20:57

    　　アリヤさん
    　殺青のあとで天日乾燥は晒青緑茶になりますね。

    　プーアール茶にすれば美味しいかも。。。

  • [10] mixiユーザー

    2007年07月07日 10:18

    黒茶も作ってみたいです（^^）

    碁石茶のようなマニアックなヤツとか、、

  • [11] mixiユーザー

    2007年07月08日 13:06

    　そういえば、３年前に私の作った老叢水仙があるので、これも持って行こうかなぁ、などと思っています。

  • [12] mixiユーザー

    2007年07月08日 20:00

    　あまり人が集まらないですね。＾＾；

    　小人数でもマニアックに楽しみましょうネ♪＾＾

    　たぶん明日からはあまりmixiに来れません。

  • [13] mixiユーザー

    2007年07月08日 21:07

    老叢水仙ですか〜　楽しみです（^^）

    旅路の安全をお祈りしております〜

  • [14] mixiユーザー

    2007年07月15日 03:14

    　今年の武夷岩茶はあまり多くの品種を購入しませんでしたが、白鶏冠の母樹や新品種『２０１』、老叢（１００年くらいですが）水仙は手に入れました。

    　みんなで飲みましょうね♪

  • [15] mixiユーザー

    2007年07月16日 06:34

    今回はご同僚の方の事や台風やらでバタバタと大変だったと思います。茶葉を取り巻く状況も変わってしまった中でのご購入も嬉しい限りです。。

    お茶会楽しみにしております（^^）

  • [16] mixiユーザー

    2007年07月23日 12:15

    　お茶会に参加していただいた方みなさんお疲れ様でした。

    　どんなお茶を飲んだのかという茶譜を載せておきたいと思います。

    １．肉桂
    ２．老叢水仙
    ３．瓜子金
    ４．金鳳凰
    ５．百歳香
    ６．酔貴妃
    ７．玉美人
    ８．鉄羅漢
    ９．白鶏冠
    10．大紅袍２種
    11．アリヤ王
    12．観音王

    　とこんな感じでした。

    　楽しいお話をしながらあっという間の５時間でした。

    　ありがとうございました。

  • [17] mixiユーザー

    2007年07月23日 20:26

    羽さん
    茶譜、ありがとう御座います。

    レアな武夷岩茶の数々、、とても貴重な体験でした。

  • [18] mixiユーザー

    2007年07月23日 21:45

    　　アリヤさん
    　ちょっと訂正です。

    　正山小種も出しましたね。＾＾；
    　それから私の作った老叢水仙と２０１忘れて申し訳ありません。
    　次回まで残しておきますね。

  • [19] mixiユーザー

    2007年07月24日 15:13

    あ、そうそう正山小種もありましたね、、
    次回も楽しみです（^^）
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