料理本を自主出版されている｢てふや食堂｣さんと共同で、｢自作ラーメン本｣を自主出版します。
（てふや食堂ブログ：http://tehutibi.blog91.fc2.com/）

１冊目のテーマは｢パスタマシンで作る自家製麺｣について掲載をしています。製麺した麺を簡単に調理して、｢汁無し坦坦麺｣にするレシピも掲載しています。

多くの方に手にとって、見ていただいて、自作ラーメンに興味を示してもらえるように、あまり小難しくならないような分かりやすく、簡単な内容にしています。
製麺の手法や手順も、出来るだけ家庭でとっつきやすいような形にしています。（多くの方が作れるような最大公約数的な作り方にしています。）

その本を７／６（日）池袋サンシャインで行われる｢グルメコミックコンベンション｣（略してグルコミ）というイベントで販売いたします。
http://gurucomi.sakura.ne.jp/

イベントのゲストには｢孤独のグルメ｣の原作者久住昌之さんがいらっしゃるそうです！

自作ラーメン本にレシピ掲載した｢汁無し坦坦麺｣は当日イベント会場で試食販売もいたします！

お時間の合う方、興味のある方、是非いらして下さい。私は当日、必死こいて汁無し坦坦麺を作っていると思います（笑