開催終了あがらいん
詳細
2010年07月18日 23:41 更新
管理人さんご案内させてください。
渋谷で７月３１日(土）に限定カフェをオープンします
営業時間は10:00OPEN〜16:30CLOSE(16:00L.O)の予定。
場所は渋谷区渋谷2-9-10青山ビルB１F。
詳しくは↓を見て確認して頂けませんか。
http://
岩手の自家製野菜や、岩手の近所から譲ってもらった野菜などを
使おうと思います
牛乳や卵もこだわり、現地で動いてもらっています
店名は「あがらいん」。
岩手県南地域の言葉で、｢どうぞ、入って。」うちの中に
招く時に使います
めんこいでしょ
＝かわいいでしょ
はじめての試みで分らないことばかりで、ご迷惑おかけしちゃうことも
あるかもしれませんが、みんなで楽しめる空間になれば、うれしいです。
そして、新しい出会いが（知り合いが）増えればいいなって思っています
ご都合のよろしい方はお待ちしてます。
渋谷で７月３１日(土）に限定カフェをオープンします
営業時間は10:00OPEN〜16:30CLOSE(16:00L.O)の予定。
場所は渋谷区渋谷2-9-10青山ビルB１F。
詳しくは↓を見て確認して頂けませんか。
http://
岩手の自家製野菜や、岩手の近所から譲ってもらった野菜などを
使おうと思います
牛乳や卵もこだわり、現地で動いてもらっています
店名は「あがらいん」。
岩手県南地域の言葉で、｢どうぞ、入って。」うちの中に
招く時に使います
めんこいでしょ
＝かわいいでしょ はじめての試みで分らないことばかりで、ご迷惑おかけしちゃうことも
あるかもしれませんが、みんなで楽しめる空間になれば、うれしいです。
そして、新しい出会いが（知り合いが）増えればいいなって思っています
ご都合のよろしい方はお待ちしてます。
コメント(1)
2010年07月24日 12:14
7/31、コラボカフェにて「あがらいん」というカフェを営業させていただきます。
主なメニューは、
「雑穀米リゾット」
岩手名産の雑穀と自家栽培米を使用し、枝豆の食感と生ハムの塩気をアクセントにおきました。
「いわいどりのハーブマリネ ラップサンド」
岩手産南部小麦粉で手作りしたトルティーヤで、自家栽培ハーブに漬け込んだいわいどりのローストを巻きました。
他にもいわいどりとサルサソースを合わせたメニューもあります。
食事メニューには、ヴィシソワーズ・キッシュ・ミニサラダがセットになります。
デザートメニューは、
「濃厚ＮＹチーズケーキ、ムースショコラ、木苺アイスの三点盛り」
岩手県アーク牧場の平飼い鶏の卵をふんだんに使用し、仕上げました。
「地場ベリーのミルフィーユパフェ」
自分の足で採集した野生木苺や、地元で採れたブルーベリーやスグリをシロップでさっと煮て、パフェにたっぷりかけました。
さくさくミルフィーユも付いてます。
他にもロゼワインを使ったジュレなど、ラインナップ予定です。
皆様のお越しを、是非お待ちしております!!
尚、これらの写真と盛り付けは、変わることがあります。
運営者様、コラボカフェＨＰへの転載、宜しくお願い致します。
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