大阪市天王寺区堂ヶ芝１＾３−３５にプチカルチャーでパン教室をやっています。生徒さんは１年通して１２回教えます。毎週金曜日AM10:30分〜PM１５：００まで教えています。　回の違う方と一緒です。だから自分と同じパンではなくたのしくやっています。　少し遅く始めています。　楽しくやりましょう
ﾌﾀﾊﾞﾊﾟﾝﾃﾞす。毎週金曜日予約　　ホップ種です。お持ち帰りがあります。　少し増やしながらパンは８回くらいは造れます。家庭のオーブンで焼きますので適正に焼けているかの指導はします。　毎回パンは持参下さい。　パン種のケアを指導します。　ボールに材料を入れてﾃgねをします。そのときは最初に生地ができたらパン種を包んで生地をちぎりながら重ねてちぎるの行動をしてください。　生地の硬さを確か得て一次発酵に向かわせます。常温で１０~１２時間レジ袋で置いていきます。二次発酵も常温１時間して２倍になっていればオーブンに予熱指定から焼きます。　　生徒さんはあまりの手がかからないのでびっくりされます。　腕が痛くなるくらいに捏ねるのかと思っていたそうです。　大丈夫です。　本当ですネェ。簡単に焼けたので続けられるといっていました。良かったです。