レーズン酵母パン教室を開催いたします。

自家製酵母に興味のあるかた、丁寧にレクチャーいたしますので
ご連絡ください。
初心者の方、大歓迎です！

《メニュー》
・ローズマリーと黒オリーブのフォカッチャ
（ライ麦生地に、オリーブオイルをたっぷりかけたフォカッチャです）

・Chocolat et une orange・ショコラオランジェ
（自家製オレンジピールと胡桃を練りこんだライ麦生地に大きめのチョコをいれたカンパーニュです）


《場所・時間》

場所：赤坂区民センター調理室
　　　（最寄駅・青山一丁目駅下車　徒歩１０分・赤坂見附駅下車　徒歩８分）

日時：４月１８日（SUN)
時間：13：30〜18：00頃

《レッスン内容》

国産北海道小麦を使った自家製レーズン酵母パン作り。

講師の見本を見て覚えるのではなく、

生地捏ね〜焼成まで、すべて皆さんに実践してもらいます。

●酵母の起こし方
●毎回、季節にあったパンを、２種類焼いてもらいます。
●家で焼いてもらう復習用のお持ち帰り生地（1種類）をこねてもらいます。

※LESSON中、2.3種類のパンを試食しながら質問タイム。

どんな細かな事でも、質問してください。
その一言が私とみなさんの知識となります。

受講料　一回￥３，５００

公共施設・赤坂区民センターの調理室を利用することで
授業内容を充実させる事ができ、且つ、良心的な金額を設定することができました。
《キャンセルについて》

１週間前までにお願いします。
過ぎてしまいますと、６日前からキャンセル料として１，５００円頂きます。

《お申し込み方法》

ブログよりメッセージか、

chisarin.06.cher@i.softbank.jp 　までご連絡ください。