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開催終了11月スタートの酵母パン教室

詳細

2009年10月24日 06:33 更新

告知させていただき、誠にありがとうございます。

酵母作りから学ぶコース(初級・中級)が、11月スタートします。
既に残席が少ないクラスもありますので、お早めに!
その他いろいろあります。クリスマスイベントのクラスも。

酵母つくりからはじまる、自家製酵母パン。
はじめから作る酵母パンなので、
体に優しい安心な素材やレシピ(オーガニック・乳製品・卵FREEなど)で作りましょう。
初心者から経験者まで、丁寧にご指導できる少人数特別クラスです。
本格的なオーブンがあるパン工房なので、
将来小さなパン屋さんやご自宅でお教室を開催したい
プロ志望の人や遠方からの熱心な受講者も多数です。
マクロビを実践している方も多数参加しています。

■教室の種類
<体験クラス> お子さま連れも可 随時募集

<酵母作りから学ぶコース> 通常コースと集中あり
・冬生の初級・中級  11月スタート
・上級  
*中級までレーズン酵母 上級ではいろんな季節の酵母あり

<その他いろいろ>
・with baby class 初級酵母パンコース *お子さま連れて参加できるクラス
・クリスマス バレンタイン などのイベント酵母パンクラス
・自然から学ぶ講座(東洋医学、自然農など)


【お申込み・お問い合わせ】
メール info@fukumimi.co.jp
【詳しい内容は HPをご覧下さい】
PC用 *携帯でアクセスすると機種により簡易なHP・ブログになります。
http://fukumimi.co.jp/
【酵母作りの様子などは、ブログから】
PC用
http://blog.fukumimi.co.jp/

コメント(2)

  • [1] mixiユーザー

    2009年10月24日 17:53

    パン屋さんです。訪問頂きありがとうございます。パン教室をされるんですネェ。。楽しみですネェ。私は、パン屋さんをしながらパン教室をやっています。酵母が旨く取れるといいネェ。少なく取れると酸っぱいパンが焼けるので大変です。たぶん大丈夫でしょうねぇ。
  • [2] mixiユーザー

    2009年10月25日 09:54

    パン屋さん

    コメントありがとうございます。

    少なく取れると酸っぱいパンが焼けるのですか?
    大変ですね〜。

    そうですね。
    私の作る酵母パンは、ほとんど酸っぱくないです。
    ライ麦を使って酵母作りはしていないし。
    季節の素材を使ったりして、
    自然の美しさをそのまま酵母にすることが好きなんですヨー。
    酵母パンが全て酸っぱいパンになるわけではないですよね。

    ご活躍お祈りしております。
    コメントありがとうございました。

mixiユーザー
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