管理人様失礼します。
ｲﾍﾞﾝﾄの告知です。


「天然酵母のパンと日本酒のマリアージュの会」
来るＨ21年7月25日（土）19時〜２１時半（開場18時半）
赤坂NOTEにて　http://akasakanote2009.syncl.jp/?p=custom&id=2355211

初めての方も是非お気軽にご参加いただけたらと思います。


「パンと日本酒！？」とよく皆さんにビックリされますが、
そこをちゃんと感動的にこなしてしまうのが「ポンマリ会」なんです

今回は天然酵母のパン教室の先生「佐藤美穂」さんを講師に招き、
「発酵」とはなにか？「カビとはなにか？」「本来のパンの美味しさとは？」
という観点から、お話いただき、
更に
酵母の違い、材料の違いによるパンの食べ比べ、
そしてそれらのパンにどのタイプの日本酒が合うのか！？
という体験を皆様にしていただきます。

パンの知識だけでなく、「発酵」の本質を感じることができると思います。
どんなパンがでるのかは
佐藤先生のブログを見ていただければと思います。
http://ameblo.jp/womancbbsatou/


【詳細】
日時：平成21年7月25日（土）19時〜
場所：赤坂note　http://akasakanote2009.syncl.jp/?p=custom&id=2355211
会費：4000円
定員：20名

参加希望の方はメッセージか
メールをいただけたらと思います。
E-mail:sakewosekaini@yahoo.co.jp
五嶋慎也


よろしくお願いします。