「おとなの週末」10月号、「さいたまWalker」、「MISS」11月号と、続々雑誌メディアに掲載され、ますます人気の風見鶏。
オーナシェフの福王寺明氏は、ＴＶチャンピオン準優勝者としても名高いですが、業界内でも、斬新なアイデアと個性的・進歩的な新商品開発で高く評価されています。
その福王寺シェフが、ホシノ天然酵母を使い始めてから25年以上。普段は、プロ向けの大規模セミナーでしかお会いできない福王寺シェフですが、今回の講習会では、特別に、初心者向けに実習形式で、「シュトーレン」をお教えくださいます。
しかも、会場は、なんと、風見鶏厨房。
間近で、氏の技術に直接ふれられることはもちろん、ふだん入ることのできない厨房で実習できるという、この贅沢。貴重なこの機会を、是非お見逃しなく！！
実習形式のため、残念ながら募集は限定約10名様です。
◆日時　2008年10月19日（日）　午前10：00〜おおむね12：30
◆会場　パン工房風見鶏（ＪＲ東浦和駅より徒歩15分）
◆講習料金　9,500円　　　
◆お申込み・お問い合わせは、自然派パン工房 ぷれっちぇる　まで
http://www.brezel.ecweb.jp
どうぞよろしくお願いいたします。