開催終了★明日開催です★ 6/17(土)◆荒井商店でペルー料理を食べる会◆
詳細
2006年06月17日 00:31 更新
ごめんなさい <(_ _)>
募集人数がオーバーしてしまいましたので、
募集を締め切らせていただきます。
既に、一部の方々には、キャンセル待ちということで、
お願いすることになります。
申し込みいただいた方々には、個別に御連絡させていただきます。
本当に、申し訳ございません。
◆会場：荒井商店（ペルー料理のレストラン）
アクセス：御成門駅から徒歩約5分、新橋駅から徒歩約8分
地図 http://
住所：港区新橋5-32-4 江成ビル1階
TEL：03-3432-0368
◆会費：４，０００円
お料理とワンドリンク付きです。
浴びるほど飲みたい方は、プラスの精算でお願いします。
◆募集人数：１８人
一旦、５月２８日(日)で募集を締め切らせていただきます。
それ以前でも、枠が埋まり次第、
募集を終了させていただきます。
mixiの会員以外の方も参加されます。
5/6のYuricoさん主催の
「アルゼンチン、エクアドル、パラグアイ、トリニダード・トバゴ、
コスタリカ料理＠ワールドカップ料理会 Vol.9」で、
意外とペルー料理を食べたことがないという方が多かったので、
私のイチオシのペルー料理レストラン「荒井商店」さんで、
みなさんと一緒に、ペルー料理をいただきたいと思います。
（主催者は、同料理会で、デザート班のなんちゃって班長だった者です。）
シェフの荒井さんは、「オテル・ドゥ・ミクニ」で5年間修行後、
独立を前に、ペルーに渡り、武者修行をされてきた方です。
なので、味は折り紙付きっ！ 何をいただいてもおいしいです。
そのシェフが、今回のために”全力で”お料理をつくってくださる
とのことですので、主催者もワクワクo(^-^)oしてます。
ペルー料理未体験の方、最近御無沙汰している方、
毎日食べても飽きない方、
ぜひぜひ、この機会に、一緒においしいペルー料理をいただきながら、
ペルーの話で盛り上がりましょう\(^-^)/
みなさまのご参加をお待ちしています♪
お店のＨＰ
（ペルーのお料理やシェフのペルー修行日記等もあります。）
http://
シェフのブログ
http://
◆おまけ：上野の国立科学博物館で開催中の
「ナスカ展」に行ってから、
荒井商店さんにいらっしゃれば、
心もお腹もペルー一色になること、間違いなしです!!!
国立科学博物館のナスカ展のページ
http://
ＴＢＳのナスカ展のページ
http://
募集人数がオーバーしてしまいましたので、
募集を締め切らせていただきます。
既に、一部の方々には、キャンセル待ちということで、
お願いすることになります。
申し込みいただいた方々には、個別に御連絡させていただきます。
本当に、申し訳ございません。
◆会場：荒井商店（ペルー料理のレストラン）
アクセス：御成門駅から徒歩約5分、新橋駅から徒歩約8分
地図 http://
住所：港区新橋5-32-4 江成ビル1階
TEL：03-3432-0368
◆会費：４，０００円
お料理とワンドリンク付きです。
浴びるほど飲みたい方は、プラスの精算でお願いします。
◆募集人数：１８人
一旦、５月２８日(日)で募集を締め切らせていただきます。
それ以前でも、枠が埋まり次第、
募集を終了させていただきます。
mixiの会員以外の方も参加されます。
5/6のYuricoさん主催の
「アルゼンチン、エクアドル、パラグアイ、トリニダード・トバゴ、
コスタリカ料理＠ワールドカップ料理会 Vol.9」で、
意外とペルー料理を食べたことがないという方が多かったので、
私のイチオシのペルー料理レストラン「荒井商店」さんで、
みなさんと一緒に、ペルー料理をいただきたいと思います。
（主催者は、同料理会で、デザート班のなんちゃって班長だった者です。）
シェフの荒井さんは、「オテル・ドゥ・ミクニ」で5年間修行後、
独立を前に、ペルーに渡り、武者修行をされてきた方です。
なので、味は折り紙付きっ！ 何をいただいてもおいしいです。
そのシェフが、今回のために”全力で”お料理をつくってくださる
とのことですので、主催者もワクワクo(^-^)oしてます。
ペルー料理未体験の方、最近御無沙汰している方、
毎日食べても飽きない方、
ぜひぜひ、この機会に、一緒においしいペルー料理をいただきながら、
ペルーの話で盛り上がりましょう\(^-^)/
みなさまのご参加をお待ちしています♪
お店のＨＰ
（ペルーのお料理やシェフのペルー修行日記等もあります。）
http://
シェフのブログ
http://
◆おまけ：上野の国立科学博物館で開催中の
「ナスカ展」に行ってから、
荒井商店さんにいらっしゃれば、
心もお腹もペルー一色になること、間違いなしです!!!
国立科学博物館のナスカ展のページ
http://
ＴＢＳのナスカ展のページ
http://
コメント(34)
2006年06月18日 03:07
参加者のみなさま
昨日は、どうもありがとうございました。
おかげさまで、無事にf(^ー^;、楽しく終わることができて、ホッとしました。
mixi以外の方もいらっしゃったので、別の所のアルバムにアップした写真のご案内を、後ほどさせていただきたいと思います。
＞Yuricoさん
Yuricoさんならではの視点でのブログを楽しみにしています。
＞たまさん
荒井商店のお近くにお住まいなんて羨ましいです。
職場の近くなら、しょっちゅうランチに行きたいところです。
＞Gonzalezさん
そうなんです。本当に色々なお料理のリクエストに対応していただけるのです。
懐かしい味が食べられて、本当にありがたいです。
Gonzalezさんセレクトのお料理の会に、ぜひ参加してみたいです。
＞berylさん
やっとお会いできて、うれしかったです。
あいにくの雨となってしまいましたが、お着物大丈夫でしたか？
＞にゃった食堂さん
西船橋のペルー料理の会を期待してます！
2006年06月19日 23:14
あれれ、こんな所に名前が挙がっている。
「20年前の記憶」ですか・・・
Ummm〜 20年以上相当30年前に近くなりました。
ジャガイモの料理がとても豊富で美味しかったです。
有名な料理にはパパ・ア・ラ・ワンカイーナ
（ワンカーヨ風のジャガイモ）茹でたジャガイモの上に
黄唐辛子を混ぜたチーズソースをかけたもの、
なんてありました。
アロス・コン・ポージョは鶏の炊込みご飯、
当時私はコリアンダー（ペルーではcurrantro)が
苦手中の苦手で、この料理にも大量に入っていて
全然食べられなかったのもいまでは懐かしい
思い出です。
セビチェはいつもPejerrey（ペヘレイ）というキスのような
サヨリのような魚で作ってもらっていました。
ライムの絞り汁だけで締めるのが懐かしい味です。
デザートは何と言ってもアロス・コン・レチェ
（ライスプディング）でしょうか。
ごはんにミルクとたっぷりの砂糖を加えて煮詰めたあと
プリン型に入れて軽く焦げ目を付けたもの。
死ぬほど甘かった記憶があります。
わぁ〜〜〜
夜中に色々思い出しちゃいました。
若かったあの頃です。
2006年06月20日 01:02
引き続き、参加していただいたみなさま、ありがとうございました。
＞rio de mayoさん
小田急江ノ島線のことは初耳です。今度、あちらに行く時には、
ぜひ、お勧めのお店を伺ってから行きたいと思います。
＞ぷらちなさん
Gonzalezさんの主催で「２０年前の記憶」ってテーマ、
良い案ですねぇ。
ぜひ、私からも１票ということで、実現を期待したいです!!!
＞yoncaさん
初めてお会いできて、同じテーブルのご縁で、
色々とお話しできて楽しかったです。
ぜひ、次回は鴨も食べましょう♪
＞ﾌﾛｰﾈ yutouchさん
写真のアップをありがとうございます。
フォトアルバムも拝見しました。
お料理も、お皿丸ごと撮るより、寄って撮った方がおいしそうですね。
勉強になりました。
次回行かれる時は、鴨のルクマソースもお試しくださいませ。
＞Gonzalezさん
ぜひぜひ、「２０年前の記憶」でのご主催、期待していま〜す!!!
アロス・コン・ポージョは、大好物ですが、
Gonzalezさん主催の時は出てこないものとあきらめます(T-T)
アロス・コン・レチェは、甘すぎて辛かったのですが、
荒井商店さんのものなら、おいしそうですね。
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