e-foodのお料理イベント、今回はブータンの特集です。ふるってのご参加をお待ちしています！

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【世界一幸せな国・ブータンのお料理会
＆アジアのドリンク・テイスティング・パーティーのご案内】

国民総幸福量（Gross National Happiness＝GNH）という言葉をご存知ですか？

ヒマラヤの小国ブータンは、「国民総生産量（GNP）よりもGNHが大切」と国王自らが提唱し、一説には「世界一幸せな国」として世界から注目を集めている国。イギリスの作家ジェームズ・ヒルトンの小説「失われた地平線」の舞台であるシャングリラをほうふつとさせる、人と自然が共存する”最後の理想郷”です。

というわけで今回は、20回の渡航歴、在住経験を含めて約20年もブータンと関わりを持ち、TV・雑誌のコーディネーターとして活躍中の久保淳子さんをお招きして、ブータンのお料理と飲み物を特集。とうがらしを多用し”世界で一番辛い料理”といわれることもあるようですが、実のところはいかに？

仏教国であり、人々の顔立ちや伝統的な衣装、そして気候や植生が驚くほど日本と似ているといわれるブータンの魅力を、おいしい食を通して体験してみてくださいね。

また、当日はアジアの飲み物の特集を併設で行います。紅茶王国・スリランカの紅茶専門家ヴェル・カルナモルティさんをお招きしての各種スリランカ紅茶の飲み比べや、毎回おなじみのマイケル藤井さんによるアジアの珍しいお酒のテイスティングをしていただく予定です。

盛りだくさん＆ハイクォリティな内容にご期待ください。

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■日時：2009年6月7日（日）　第二部 18：30〜21：00
　（第一部は満席になりました）
■会場：三軒茶屋
■会費：3000円
■定員：20〜30名（定員になり次第締め切らせていただきます）

■参加お申し込み：
下記フォームにイベント名、お名前、参加人数（同伴１名計２名まで）を入力の上。
http://e-food.jp/cgi-bin/mail_app/mail.html

※事務処理の円滑化のためお申し込みにご面倒かけてすみません。なお携帯からアクセスされている方はこちらのスレッド経由でお申し込みください。
※ご参加お申込者には別途、詳細をお送りいたします。

【メニュー】
ブータン料理３〜４品、ブータンのバター茶、スリランカ紅茶＋紅茶に合うスナック、アジアの珍しいお酒（ザクロワイン、カンボジア、ベトナム、タイワインなど）。

★★当日、ご希望の方にブータン料理のレシピを差し上げます★★

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★ゲストのご紹介★

久保淳子　（くぼ・あつこ）

ヤクランド（ブータンゆっくり勉強会）主宰。196?年、埼玉県生まれ。1988年、旅行会社の添乗員として初めてブータンを訪問。1991-93年、ティンプー滞在。帰国後旅行会社勤務を経て2000年ヤクランドを立ち上げる。主な活動はブータン勉強会の開催とオーダーメイドのブータン旅行のサポートで、その企画ツアーは常にキャンセル待ちが出るほど人気を呼んでいる。「熱帯アジア14ケ国の家庭料理」（楽游書房）、「ブータン・雪男の通り道ルナナ・スノーマントレッキングを旅する」（山と溪谷社）などに記事を執筆。

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ヴェル・カルナモルティ　（Velu Karunamoorthy）

株式会社ヴェル ティーマーチャント代表取締役。紅茶で有名なスリランカのヌワラエリヤ生まれ。祖父の時代から紅茶にかかわる仕事を続けている家庭に育ち、子どものころの遊び場は紅茶工場。モルジブのホテルで４年間働いた後、１９９９年日本へ。紅茶や料理の勉強を重ね、２００６年、株式会社ヴェルティーマーチャントを設立。

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マイケル藤井　（まいける・ふじい）

ワインおよびワインラベル蒐集・研究家。得意分野は、アジアやアフリカなどこれまであまり知られていなかった国々のワイン。