ちょっとご無沙汰していていましたが、e-foodのお料理教室を下記の要領で再開します。

今回は、アフリカの音楽文化豊かな国・コンゴ（旧ザイール）のお料理。講師には、コンゴ出身のムクナ・チャカトゥンバさんと奥様をお招きします。

ムクナさんは、劇団四季のミュージカル「ライオンキング」の初代パーカッショニストで、「アフリカン・ドラムは魂の響き」（ヤマハミュージックメディア ）の著者でもあるプロのミュージシャン。コンゴの大きな部族ルバ族代々太鼓叩きの家に生まれた、まさに筋金入りのパーカッショニストです。

料理教室のあとには、おいしいコンゴ料理やコンゴのお話とともに、ムクナさんによるすばらしいアフリカンミュージックのライブをお楽しみください。

■日時：８月12日（日） 14時15分〜17時
■会場：世田谷区三軒茶屋
■会費：3500円 （レシピ付き）
■募集人数：15名（mixi枠）

■メニュー（予定）：ソソヤムアンバ（コンゴ風チキントマトシチュー）とウガリ、サラダ、ミカテ（コンゴ風ドーナッツ）、タンガウシー・アナナシ（コンゴのジンジャーパイナップルジュース）

※参加者にはのちほど詳細をお送りいたします。

※同日夜には、同会場で、アフリカにちなんだ暑気払いのパーティーを開催します（募集は別途）。