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開催終了11月教室案内☆

詳細

2007年10月30日 19:16 更新

こんにちは、菓子工房ルスルスです♪
お待たせしました。今月以降のお菓子教室の日程が決まりました。
単発コース2回、定期コース1回の設定になります。


さて。
今年も残すところあとふた月三日月
忙しくなる年末を前に、気軽にもうひと稽古、してみませんか。


?ルスルス×パン教室
内容:『くるみチーズぱん・胡桃アンズぱんとクレームダンジュ』
日時:11月10日(土)14:00〜18:00
費用:4,500円(材料費・お茶代込み)
定員:8名(予約制・2名様より実施)


?ルスルス・冬のお菓子教室
内容:『グラスで持ち帰るムースショコラ』
日時:12月6日(木)18:30〜21:30
費用:4,500円(材料費・お茶代込み)
定員:8名(予約制・2名様より実施)


それから、こちらは、全3回の焼き菓子講習。
07年〜08年、暦をまたいでの講習です。
寒くておうちにこもりがちな冬の季節。じっくり焼き菓子について詳しくなってしまいましょう。
ルスルスの味で、この冬をあたたかく過ごしましょう。


?焼き菓子講習
日時:2007年11月〜2008年1月、全3回立てのコース。
費用:6,000円/1回(材料費・お茶代込み)
定員:4名(予約制、2名様より実施)

※お席が空いていれば、曜日の振り替え申し込み・代理出席も可能です。
 少人数制で行いますので、基本的に予約後のキャンセルはご遠慮ください。


☆全3回コース☆
・木曜日会 18:30〜22:30(11/29、12/13、1/17)
・土曜日会 14:00〜18:00(12/1、12/15、1/19)

内容:パウンドケーキの製法とクッキーの種類

【1回目 基本のパウンドケーキ】
・共立てのパウンドケーキ(ハニーレモン)
・絞り出すタイプのクッキー(メイプル)

【2回目 シュガバッター法のパウンドケーキ】
・シュガバッター法のパウンドケーキ(ゴマ・コクトー)
・手成形タイプのクッキー(スノーボール)

【3回目 フラワーバッター法のパウンドケーキ】
・フラワーバッター法のパウンドケーキ(オレンジピール)
・アイスボックスタイプのクッキー(ピーカンクッキー)


以上のようになっております。


ショートケーキお申し込みは、管理人までメッセージいただくか、店頭にてお申し付けください。
その際、?〜?をお選びくださいね。
※ご質問などございましたら、細かなことでも結構です。お気軽にお問い合わせください!


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  • 2007年11月10日 (土)
  • 東京都 菓子工房ルスルス
  • 2007年11月10日 (土) 締切
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参加者
1人