開催終了第１回目蕎麦打ち会開催します
詳細
2007年02月06日 23:41 更新
パルシティ江東：３Ｆ調理実習室にて
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会費は、かかった経費を割り勘します。参加人数にもよりますが、１０００円〜２０００円程度と思います。
参加人数で、蕎麦粉の分量を仕入れますので、１５日までに私[ジャズ空手家]までメッセージ送ってください。
蕎麦を打たない方は、当日の飛び入りでも問題ないです。どうぞ食べに来てください。
2/6現在の蕎麦打ち参加者８人です。
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会費は、かかった経費を割り勘します。参加人数にもよりますが、１０００円〜２０００円程度と思います。
参加人数で、蕎麦粉の分量を仕入れますので、１５日までに私[ジャズ空手家]までメッセージ送ってください。
蕎麦を打たない方は、当日の飛び入りでも問題ないです。どうぞ食べに来てください。
2/6現在の蕎麦打ち参加者８人です。
コメント(10)
2007年02月12日 15:35
蕎麦打ち工房：第１回蕎麦打ち会開催
１．開催日：２００７年２月１８日（日） １３：００〜１７：００
２．開催場所： パルシティ江東：３Ｆ調理実習室へ集合[http://www.kcf.or.jp/suisin/]
都営新宿線・地下鉄半蔵門線「住吉駅」下車（A4・B1出口）徒歩12分程度
３．当日準備するもの：
?前掛け
日頃お使いのエプロンで結構です。
?手ぬぐい
もくはタオル
?蕎麦を持ち帰るケース
細長い密閉型ケース（写真参考）のほうが、蕎麦一人前単位に小分けにできるので便利。１００円ショップで売っています。各自５ケース程度準備してください。購入が間に合わなかった方は、私のメール[iwamoto@chime.ocn.ne.jp]へ連絡ください。使い捨て用の弁当ケースを準備します。
４．その他
蕎麦打ち道具を５客分準備します。板６０?×８０?、延し棒９０?、包丁２４?、こま板
今回、１０名くらいの参加者がいますので、２〜３人のチームを作って、１セットずつ交代で蕎麦打ちをします。
打ち終わった方から、ご自分の打った蕎麦を茹でて食べます。
終了後に反省会（参加自由）もおこなうつもりですので、是非々々ご参加ください。
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