開催終了3/1（土）「ハゲタカ」カクテル審査会オフ
詳細
2008年02月27日 22:51 更新
ドラマ「ハゲタカ」、「鷲津政彦」、「三島由香」をイメージした、オリジナルカクテルレシピを決める審査会を開催します。
【カクテルレシピの応募トピはこちら】
ドラマ「ハゲタカ」
http://
「鷲津」
http://
「由香」
http://
◎当初のレシピ募集締切は2/15でしたが、2/22まで延長します。
最終的に商品化されたレシピを応募していただいた方には、
それぞれ３０００円分の東京O楽部飲食券をプレゼントしますので、
レシピ応募の方もふるってご参加ください。
審査会場はドラマ「ハゲタカ」第３話に登場する、鷲津がピアノを弾いているバーのロケ地『東京倶楽部』
募集締切までにコメントいただいたレシピの中から、東京倶楽部のバーテンダーの方に試作していただき、この審査会で商品化するレシピを決定します。
完成したカクテルは、翌々日の3/3（本放送の第３回放送日）から東京倶楽部のメニューに入れていただけるとのこと。
鷲津がピアノを弾いていたバーで、ドラマ「ハゲタカ」にちなんだカクテルが飲めたらステキですね。
「ハゲタカ」ファンが集まって、わいわい楽しく、それでいて真剣に美味しいカクテルを選べたらと思います。
「ハゲタカ」ファンの審査基準は、「美味しいかどうか」「それぞれのテーマにカクテルのイメージが合っているか」がポイントとなりますので、お酒に詳しくない方でも大丈夫です
その上で現実的に商品化できるかどうかを、東京倶楽部の店長に判断していただきます。
どうぞお気軽にご参加ください
■場所：東京倶楽部
（TEL 03-3293-6056 東京都千代田区神田駿河台2-11-16-B1）
http://
■会費：４０００円（３時間飲み放題＆軽いおつまみ）
エントリーされているカクテル候補のほか、
他のアルコールやソフトドリンクも飲み放題です。
“２日間で２０ヶ所を巡る「ハゲタカ」ロケ地巡礼ガイド”付き
■募集人数：２５名
【ご参加いただける方】
◎ドラマをイメージしたカクテルを審査する関係上、このコミュに参加している方で、ドラマ「ハゲタカ」全６話をご覧になっている方に限定させていただきます。 また、アルコールを飲むのが前提なので未成年の方はご遠慮くださいませ。
【審査会打ち上げ（二次会）のご案内】
審査会終了後、DVD−BOX未公開シーンの「治が鷲津を誘った水槽バー」で二次会を予定しています。
参加者の方には後日詳細をご連絡させていただきますので、よろしかったら二次会にもどうぞ。
（審査会に参加した方のみの二次会となりますので、別トピでの募集はいたしません）
【カクテルレシピの応募トピはこちら】
ドラマ「ハゲタカ」
http://
「鷲津」
http://
「由香」
http://
◎当初のレシピ募集締切は2/15でしたが、2/22まで延長します。
最終的に商品化されたレシピを応募していただいた方には、
それぞれ３０００円分の東京O楽部飲食券をプレゼントしますので、
レシピ応募の方もふるってご参加ください。
審査会場はドラマ「ハゲタカ」第３話に登場する、鷲津がピアノを弾いているバーのロケ地『東京倶楽部』
募集締切までにコメントいただいたレシピの中から、東京倶楽部のバーテンダーの方に試作していただき、この審査会で商品化するレシピを決定します。
完成したカクテルは、翌々日の3/3（本放送の第３回放送日）から東京倶楽部のメニューに入れていただけるとのこと。
鷲津がピアノを弾いていたバーで、ドラマ「ハゲタカ」にちなんだカクテルが飲めたらステキですね。
「ハゲタカ」ファンが集まって、わいわい楽しく、それでいて真剣に美味しいカクテルを選べたらと思います。
「ハゲタカ」ファンの審査基準は、「美味しいかどうか」「それぞれのテーマにカクテルのイメージが合っているか」がポイントとなりますので、お酒に詳しくない方でも大丈夫です
その上で現実的に商品化できるかどうかを、東京倶楽部の店長に判断していただきます。
どうぞお気軽にご参加ください
■場所：東京倶楽部
（TEL 03-3293-6056 東京都千代田区神田駿河台2-11-16-B1）
http://
■会費：４０００円（３時間飲み放題＆軽いおつまみ）
エントリーされているカクテル候補のほか、
他のアルコールやソフトドリンクも飲み放題です。
“２日間で２０ヶ所を巡る「ハゲタカ」ロケ地巡礼ガイド”付き
■募集人数：２５名
【ご参加いただける方】
◎ドラマをイメージしたカクテルを審査する関係上、このコミュに参加している方で、ドラマ「ハゲタカ」全６話をご覧になっている方に限定させていただきます。 また、アルコールを飲むのが前提なので未成年の方はご遠慮くださいませ。
【審査会打ち上げ（二次会）のご案内】
審査会終了後、DVD−BOX未公開シーンの「治が鷲津を誘った水槽バー」で二次会を予定しています。
参加者の方には後日詳細をご連絡させていただきますので、よろしかったら二次会にもどうぞ。
（審査会に参加した方のみの二次会となりますので、別トピでの募集はいたしません）
コメント(102)
2008年03月02日 21:17
昨日の審査会にご参加いただいた皆さま、どうもありがとうございました＆お疲れさまでした。
そして、カクテルのレシピをご応募いただいた皆さま、どうもありがとうございました。
審査の結果はすでにコメントしている通りですが、審査シートに書かれたコメントを交えながら、審査の様子をご紹介したいと思います。
当日のキャンセル等もあり、最終的に審査をしていただいたのは１４名。
男性６名、女性８名のご参加でした。
２〜３名ずつ５テーブルに分かれて、審査シートに飲んだ時の印象（味の５段階評価＆イメージが合っているかの５段階評価＆備考欄）を記入しながら、最終的に１位〜３位を決めていただきます。
回収したシートの順位から、１位を３点、２位を２点、３位を１点として集計。
点数の高かった順にベスト３をそれぞれ決定します。
３つのカクテルレシピのベスト３が出揃ったところで、店長にメニューとして出した場合のバランス（同じベースのものばかりや、似たような味のものばかりにならないよう）を考えていただきながら、最終的に商品化するレシピを決定するという流れで行ないました。
つまり、ファン投票で１位に選ばれても、メニューに採用されるかどうかは分からないわけです。
最終的には、ファン投票の結果を尊重していただき、投票で１位に選ばれたレシピがすべて商品化されました。
なお事前にご案内していた通り、すでに同じようなレシピのカクテルが存在する場合や、材料のお酒をお店の方でご用意できない場合は、審査会での試飲対象になりませんでした。
また全種類を事前に試作した結果、カクテルとして試飲するのは難しい（味的に・・・
）と判断したレシピに関しても、試飲対象から外させていただいたものがあります。
結果的に審査対象となったのは、ドラマ「ハゲタカ」が３点、「鷲津」が５点、「由香」が２点の計１０点と、代替材料による参考試飲１点の、計１１点を試飲しました。
2008年03月02日 21:18
【ドラマ「ハゲタカ」】
第１位 コメント２ by スカーレット・オハラさん
シャンパンとジンジャエールを同じ割合でグラスに注ぎ、できあがったカクテルの上に金箔を乗せる。
☆『ゴールデン・パラシュート』のイメージで。
《審査コメントより》
「始めは喉越しすっきりだが、後でじわじわくる」
「意外と優しい味わい。見ためは金粉で華やかさあり」
「女性的な感じだが、気がついたら・・・」
「あっさりとした飲み口。金粉がまさにゴールデン・パラシュート」
「軽くて口当たりがいい。後できそう」
「金箔がイメージに合っている。飲みやすくて美味しくてグイグイいける。でも後が怖そう・・・」
「飲み口軽いが飲みすぎると大変そう。金箔がステキ」
「金箔でゴールデン！ 色、雰囲気は最高。口当たりは軽く、非常に飲みやすい。ついつい飲みすぎる怖さがハゲタカ？！」
2008年03月02日 21:21
【ドラマ「ハゲタカ」】
第３位 コメント１８ by A.Kさん
ショートカクテル。ウォッカをペルノーで割るとオイスターホワイトみたいな色合いになるので、それはそのままで置いといて、味はグループフルーツで調整。
☆プールのある別荘の白いソフにァ一人座って外を見詰めていた、あの日を迎える前の晩に飲む酒です。←私的に。
《審査コメントより》
「グレープフルーツの味を激しく引き出すハーブの香りとウォッカにやられる」
「アタックが強いので、“ゴールデン・イーグル”という感じ」
「鷲津というよりは苦悩する由香。個人的にはまた飲みたい」
「見ためと違い、パンチのあるカクテル。あの日を見つめる、決意を示した感じがわかりました」
「強いハーブの匂い。甘い。“プロキシーファイト”のイメージ」
「ハーブのクセが個性的で最初とっつきにくいが、時間を置くにしたがって飲みやすくまろやかになってくる」
「フルーティな中にちょびっと苦味、ハーブの香り」
「イメージとしてはドラマ『ハゲタカ』というより『鷲津』」
「飲みやすい。『ハゲタカ』のイメージではないけど」
2008年03月02日 21:22
【鷲津】
第１位 コメント１１ by けいさん
ショートカクテル シェイク
・スカイウォッカ 30ml（グレイグース・ウォッカに変更）
・カシス 15ml
・レモンジュース 15ml
☆やはりアメリカ、外資ってイメージからスカイウォッカがベースが良いでしょう。でもって少し優しい点を考えて。
《審査コメントより》
「さわやかな口当たりだが、後からしっかり残る。意志の強さを感じさせる味わい」
「ニコニコしながら『コテコテの日本人です』とか言って、三葉さんをたぶらかしてる腹黒い鷲津さん」
「辛口かつ甘い余韻。最初の３話のイメージ」
「アメリカ帰りの頃の鷲津のイメージ。また飲みたい」
「おかわり！」
「綺麗な赤。くいっと飲めてしまうけど、これを飲んだらお持ち帰り確定」
「女の子受けしそうな甘い味。うまい！ 赤がとてもキレイ」
「とっても美味しいが“WASHIZU”のイメージではない」
「ウォッカがきついけど、実はカシスの甘さがふわっとしていて鷲津っぽい」
「飲みやすい。おいしい」
2008年03月02日 21:23
【鷲津】
第２位 コメント３８ by あ〜るさん
フルートグラスで。
・グレイグース 40ml
・ディータ(ライチのリキュール) 10ml
・レモンジュース 10ml
・スパークリングワイン 適量 （ソーダに変更）
・食用金箔
冷やしたフルートグラスを半分だけグラニュー糖でスノースタイルにし、スパークリングワインを適量注ぐ。グレイグース・ディータ・レモンジュース・金箔をシェークする。シェークしたものをスパークリングワインのグラスに注ぎ、軽くステア。
☆「コテコテの日本人です」をレモンジュースの薄いイエローで表し、コストも考慮したスパークリングワインは「バブル経済」。その中で細かく砕けて舞い踊る金箔はエンディングで舞い落ちる万札であり、鷲津が駆使し、翻弄される「お金」。
レモンジュースの酸味・苦味、ディータの爽やかな甘みは現在の鷲津。
半分だけ施したスノースタイルのグラニュー糖は若き日の鷲津の甘さ。甘みが嫌な人はグラスの砂糖の付いてない方から飲んでください（今回スノースタイルのグラニュー糖での試飲は省略）。
スパークリングワインを先に注いでおくのは、後にすると入れた金粉が上（水面）に浮いてしまい、お札が舞い散る感じが出せないから。
《審査コメントより》
「すっきりした印象を与えるが余韻は長い。“ハゲタカ”のイメージかも」
「バブルを表現した一品」
「（鷲津というよりも）むしろ『帰って下さい、帰れよ、帰れえ！』必殺３段活用牛島次男のイメージが（金箔除く）」
「コテコテのイメージがする。金粉とイエローが日本人らしさを表している」
「イメージはぴったり。香りが良い。口当たりはあっさりだが結構きつい」
「これはうまい」
「辛口な中にふわっと香るライチの甘さがまさに鷲津！！ 透明感がステキ」
2008年03月02日 21:24
【鷲津】
第３位 コメント７ by kayooさん
ショートカクテル
■ミッドナイトブルー（ブルーキュラソー？）、少し白濁してもいいかも
■甘味抑え目（柑橘系？）で、ドライな感じ。
ウォッカベース。
■赤いチェリーを底に沈めて。淵に塩をつけても良いかも。
特別仕様として、金粉もアリかな。
☆鷲津さん→金融→金融の町ＮＹのイメージで、ＮＹミッドタウンの深夜の鷲津さんが浮かびました。ブルーに白を混ぜてもいいかな、と考えたのは、少し雨模様で白く煙った摩天楼を仰ぎ見る感じ。ダークスーツとホワイトカラーの印象も掛けてあります。
ソルティーにするのは、若い頃に流した涙のしょっぱさ。チェリーを沈めたのは、内に秘めた情熱。金粉は、勿論MONEY（笑）。
（今回スノースタイル＆チェリー＆金粉を入れての試飲は省略）
《審査コメントより》
「さわやかな外観と違い、力強さを感じる」
「気に入った！！ 見ためクールで飲むと・・・！！」
「コテコテ過ぎるけど、若き頃の鷲津のイメージがする」
「結構イケる」
「チェリーを沈ませると見た目のイメージはぴったり。味も美味しい」
「ブルーが綺麗。おいしい」
「青とチェリーの赤が色のバランス的に最高」
「若さにじみでる一品」
2008年03月02日 21:25
【鷲津】
第４位 コメント２６ by しゃおぱんさん
・クセの弱いバーボン
・微かにコアントロー
・ライムジュース
・ソーダ
☆鷲津の雰囲気からして、ジン・テキーラあたりが似合いそうですが、ベースをあえてバーボンで、ロング。
《審査コメントより》
「渋めの味にビジネスの厳しさを思わせる」
「バーボンの香り、味が強いので、“クセ”がある。ちょっととっつきにくい」
「教会で治に説教する鷲津・・・にしてはクセがあるので、あとは中延さんに任せました。ぐびー」
「鷲津のイメージとこのカクテルはどうかと思いました。大人の男性のカクテルかな」
「骨太、ガツン、まったりセクシー」
「一瞬あっさりしているが、あとから来る」
「骨太な味だが口当たりの良い、お持ち帰り用」
「少し甘い香りとかを足した方が鷲津っぽくなるかも？」
「コアントロー少し多めでもＯＫか。バーボンが◎、甘みは少ない」
2008年03月02日 21:26
【鷲津】
第５位 コメント２８ by みやびんさん
■ショートカクテル
・テキーラ（ゴールド）
・ドライベルモット
■こんな色 ：黄金色（もちろん！）
■その他 ：ギブソンのように、カクテルピックでパールオニオンを沈める
オニオンでちょっとドライに仕上げるのが鷲津らしいかな？と。
自分なりの鷲津のイメージです（笑）
☆王者たる鷲津のカクテルということで、カクテルの王様と呼ばれるマティーニをテキーラベースにしてみました。スタンダードカクテルというか、一応俗称（？）としてテキーニとか呼ばれてはいるみたいですが、それだとメニューに追加する意味がないので、ちょっと変化をつけようと思いまして。
普通のテキーニはシルバーのテキーラを使いますが、なにしろ鷲津ですから
ベースとしてはゴールドのテキーラを使います（笑）
《審査コメントより》
「激しさと渋さときつさで原作鷲津にぴったり」
「ドライすぎる」
「独特で面白い味」
「酔いそう」
「最初のくさみが強いのが難。アルコールが強い」
「テキーラとベルモットの組み合わせがエグイ、きつい」
2008年03月02日 21:27
【由香】
第１位 コメント２０ by あ〜るさん
■ロングカクテル シャンパンベース
■こんな色 透明＋赤＋金
■こんな味
・シャンパンorスパークリングワイン 適量
・イチゴ
・オレンジジュース （生のイチゴといちごのシャーベットを使用）
・食用金箔
イチゴをミキサーにかけてペースト状にしたものに少量のオレンジジュース加えて伸ばし、凍らせてキューブアイスにする。上記をフルートグラスに数個入れ、冷やしたシャンパンで満たす（今回は生のイチゴといちごのシャーベットを使用）。食用金箔を少量浮かべる。
透明なシャンパンにイチゴの氷が溶け出すのを楽しみつつ飲めるのでは。イチゴの果肉感や種のつぶつぶ感も味わえます。
☆イチゴの赤い氷はもちろん由香のイメージ。
シャンパンの泡は由香の弾けるような若さや勢い、行動力。
もしくはバブルに踊らされ、奮闘し、もがく由香。
奮闘し藻掻いて頑なな由香の心（イチゴ）が溶けていく…というメージです。
《審査コメントより》
「これぞ“THE 由香タン”！！」
「美味しい！！ 飲み干してしまった」
「こんなに可愛くていいの？」
「由香にしてみればイメージ違うかな。でもこのカクテルおいしい」
「見ためがかわいい。若い頃の由香のイメージぴったり」
「食前酒、デザートに最高。お酒としてよりイメージとしてすばらしい」
「イチゴがおいしー。１０杯いける。甘すぎるのでデザート的？」
「おいしい！！ 由香たんのイメージピッタリ」
「高校生の由香」
「由香たん萌え」
2008年03月02日 21:28
【由香】
第２位 コメント１７ by やじぃ〜さん
■シェイク
■カクテルグラスで。
・ウォッカ
・クランベリージュース
・オレンジキュラソー
・ピーチリキュール
☆由香は「赤」のイメージなので。
《審査コメントより》
「大人の由香タンのイメージ」
「由香はやっぱり甘口というイメージ？」
「見ための華やかさと清らかな中の暗黒面と情熱が、まさに三島」
「報道記者の由香タンのイメージ。由香タンが鷲津を取材している感じがする」
「ピーチの香り。赤というよりピンクの色がきれい」
「やわらかい赤色。ほんわか、色がすばらしくキレイ。お酒としてのイメージは良いが、味としてはもっと良い」
「色がすごくきれい。見ためとギャップがあるので由香たんぽい？ 見ため甘いのに中身は辛い」
2008年03月02日 22:57
【東京倶楽部で飲める「ハゲタカ」カクテル】
■2008年3月3日（月）〜5月31日（土）
■１杯1,260円の予定
（他にテーブルチャージ630円＆ミュ−ジックチャ−ジ１ステージ 525円 〜1,575円←出演者により異なります）
http://www.tokyo-club.com/intro/
《ドラマ「ハゲタカ」》
誰かが言った…人生の悲劇は二つしかない。 一つは金のない悲劇、そしてもう一つは金のある悲劇…。
お金に翻弄される人々の悲劇と再生を描いたドラマの象徴として、シャンパンゴールドのプールに金箔（money）を浮かべました。
《鷲津》
１９９７年に発売されるや瞬く間にアメリカで人気が出たウルトラプレミアムウォッカ『グレイグース』（１９９８年６月までニューヨークにいた鷲津もきっと飲んでいる？）をベースに、一見クールに見える彼の内側に秘めた情熱と優しさをカシスで表現してみました。
《由香》
イチゴの赤は由香のイメージ。スパークリングワインの泡は由香の弾けるような若さや勢い、行動力。もしくはバブルに踊らされ、奮闘し、もがく由香。奮闘しもがいて頑なな由香の心（イチゴのシャーベット）が次第に溶けていく…というイメージです。
- mixiユーザー
- ログインしてコメントしよう！
困ったときには
