開催終了ワイン講習会(Mass'n Kitchen)
詳細
2007年04月07日 22:38 更新
料理教室Mass'n Kitchenでワイン講習会をします。
3,4本のワインの基礎知識の講習後、
ブラインドテイスティングをします。
会費は4000円です。
定員まであと4名様です。
ご興味のある方は料理教室の会員様以外でも
お気軽にご参加ください。
3,4本のワインの基礎知識の講習後、
ブラインドテイスティングをします。
会費は4000円です。
定員まであと4名様です。
ご興味のある方は料理教室の会員様以外でも
お気軽にご参加ください。
コメント(3)
2007年04月17日 21:10
初めてのワイン講習会は、
女性ばかりのご参加でした。
ブルゴーニュワインの基礎知識と、ブラインドテイスティングをしました。
お出ししたのは写真の３本。
一番左のオート・コート・ド・ニュイが評判がよかったです。
私は真ん中のジュブレー・シャンベルタンが好きでした。
でもブラインドでは、この２本が迷ってしまい、
結局私はハズレ。
どっちでもよかったという結果になりました（笑）
最初は違いがわかったのに、時間が経つと色も味も似てしまい、
ん〜難しかったです。
チーズは薬院の欧グルマンで調達。
ラミ・ド・シャンベルタンはフランス語でシャンベルタンの友達なので、
ぜひ今回そのチーズを買いたかったのですが、
半年前から輸入中止になってるとのこと。
残念！
それに似たブルゴーニュで作られているエポワースを代わりに買いました。
それとゴルゴンゾーラ、やぎのチーズ（主人にあとで名前聞きます）。
エポワースはとろ〜んと食べ時の熟成具合で美味しかったです。
やっぱりワインにはチーズ！ですね。
試飲のあとは飲み会？になり、
福岡の美味しいお店や、温泉、観光地など
ワインとは全く別の話になり、
ナント１１時過ぎまでワイワイとおしゃべりしてしまいました。
そのくらい楽しく過ごしていただけて、嬉しかったです。
出来れば１ヶ月に１回はしたいと思っていますので、
またのご参加お待ちしています。
みなさんありがとうございました♪
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