開催終了「クラシック･モルト･シリーズ」試飲会
詳細
2010年06月05日 01:08 更新
Islaybar Tokyo 6月の試飲会はクラシック･モルト･シリーズをテーマに
行いたいと思います。
今回は最大手のディアジオ社だからこそ出来る各地域の比較テイスティングを
お愉しみ下さい。
詳細につきましては後日告知させて頂きます。
記
日 時： ２０１０年 ６月２６日（土）
１６：００−１８：００ 定員２０名様
場 所： Islaybar Tokyo TEL： ０３−３５０５−３５００
港区六本木3−1−19 第8ビレジビル1階
参 加 費： ５，０００ 円
お問い合わせ・ご予約は TEL：０３−３５０５−３５００ （１８：００〜０２：００ 日曜定休）
アイラバー東京
佐々木 雅生
行いたいと思います。
今回は最大手のディアジオ社だからこそ出来る各地域の比較テイスティングを
お愉しみ下さい。
詳細につきましては後日告知させて頂きます。
記
日 時： ２０１０年 ６月２６日（土）
１６：００−１８：００ 定員２０名様
場 所： Islaybar Tokyo TEL： ０３−３５０５−３５００
港区六本木3−1−19 第8ビレジビル1階
参 加 費： ５，０００ 円
お問い合わせ・ご予約は TEL：０３−３５０５−３５００ （１８：００〜０２：００ 日曜定休）
アイラバー東京
佐々木 雅生
コメント(10)
2010年06月11日 18:22
こんばんは。
試飲会の内容が決まりましたので告知させて頂きます。
Islaybar Tokyo 6月の試飲会はディアジオ社が所有する数ある
蒸留所の中の代表的な6種類「クラシック・モルト・シリーズ」と
人気のタリスカーをテーマに行います。
今回は講師としてモエ・ヘネシー・ディアジオ株式会社、
東日本営業部・首都圏エリア・担当部長の平井氏をお招きしておりますので、
各地域の特徴や味わいの違い、最新情報から裏話等を同社ならではの
比較テイスティングを交えながら存分に語って頂きたいと思います。
また、テイスティングではスタンダードアイテム6種類に加えて、
モルト・ウィスキーの醍醐味でもある長期熟成原酒も特別に
ご用意致しますのでそちらもお楽しみに！！
モルト・ウィスキーに興味のある方や飲み始めの方はもちろん、
一度は飲んだ事があるという方も比較テイスティングすることで
より各地域の特徴が分かりやすく感じられると思いますので、
一度に味わう事の出来るこの機会に是非、奮ってご参加下さい。
試飲アイテム
グレンキンチー12年（ローランド）
クラガンモア12年（スペイサイド）
ダルウィニー15年（ハイランド）
オーバン14年（西ハイランド）
ラガヴーリン16年（アイラ）
タリスカー10年（アイランズ）
タリスカー18年（アイランズ）
タリスカー30年（アイランズ） 2007年ボトリング
2010年07月06日 03:30
遅くなりましたが試飲会の報告です。
初めに、講師を務めて下さいましたMHDモエ・ヘネシー・ディアジオ株式会社
キー・アカウント・マネージャーの平井氏、マーケティング部の鈴木氏、石井氏に
お礼の言葉を述べさせて頂きます。ありがとうございました。
今回の試飲会はディアジオ社の誇る代表的な6種類「クラシック・モルト・シリーズ」と
人気のタリスカーをテーマに行いました。
まず、平井氏よりシングル・モルト・ウイスキーとはどのような物なのか、
またその個性を左右する要素は製造工程のどこにあるのか等、
分かりやすく解説して頂きました。
個性を左右する要素は色々ありますが、大きく分けて3つ、?乾燥、?蒸留、?熟成が挙げられます。
?乾燥・・・燃料としてピートを使用するか、しないかでフレーバーに大きな違いを生み出します。
?蒸留・・・スティルの形状、大きさ、冷却器等それぞれの要因が複合して
ニュースピリッツに影響を与えます。
?熟成・・・使用する樽の材質や大きさ、使用回数、そしてどれだけの年月寝か
せるかでニュースピリッツに大きな影響を与えます。
モルト・ウイスキーとはこれらを全て複合してそれぞれの蒸留所の個性を生み出
しています。
続いて、テイスティングでは各蒸留所の特徴をテイスティングマップを用いて解説して頂きました。
ディアジオ社以外のモルト・ウイスキーと比較したマップもあり大変分かりやすく参考になったのではないかと思います。
今回はスタンダード・アイテムの試飲会でしたが、改めてテイスティングして気付くこともありますし
年代によっても少しずつ変化していると思いますので、定期的に試飲することも大切だいうことを感じました。
また、これだけの地域のものを比較してテイスティングすることによって味わいの違いがより分かり易かったのでは
ないかと思います。その中で頂いたタリスカー30年はやはり別格でしたね！
次回の試飲会はまだ未定ですが、決まり次第告知させて頂きますのでまたのご参 加お待ちしております。
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