アイラバー東京　11月の試飲会はスプリングバンクをテーマーに行ないます。

スコットランドには数多くのウィスキー蒸留所がありますが、現在スプリングバンク蒸留所がある
キャンベルタウンにはスプリングバンク、グレンガイル、グレンスコシアと3箇所しか蒸留所がありま
せん。かつては４０近くの蒸留所が操業し、かの竹鶴政孝氏もウィスキー修業の仕上げを
行なったモルトウィスキーのメッカ、キャンベルタウンの栄光も過去のものになったようです。
しかしスプリングバンクでは栄光のキャンベルタウンモルトを現代に蘇らせようとスコットランドで唯一
１００％フロアモルティングによる自家製麦と３つのポットスチルを持つメリットを活かしてタイプの
違う３つのウィスキーを造っています。

それが
スプリングバンク　　 ミディアム・ピート　 二回半蒸留　
ロングロウ　　　ヘヴィー・ ピート　 二回蒸留　
ヘーゼルバーン　ノンピート　三回蒸留　 　
です。

今回は一つの蒸留所が違う工程を踏むことによりどれだけ味わいに変化をもたらすかを
この３種類のモルトウィスキーで体験、スプリングバンクの最新情報を交えながらのテイスティングをしたいと思います。

更に当日の試飲会用にと株式会社ウイスク・イーより面白いアイテムを用意して頂けました。
スプリングバンクがキャンベルタウンに新たに復活させたグレンガイル蒸留所のカスクサンプルです。
グレンガイル蒸留所は２００４年春から操業を始めていますが未だにシングルモルトは発売されていません。
今回は特別に熟成年数一年位のグレンガイル・スピリッツをテイスティングしたいと思います。
当日は株式会社ウイスク・イーより市川敏明氏に講師をして頂きます。
ぜひ、この機会に伝統と新たな息吹を感じさせるスプリングバンクの試飲会にご参加下さい。

　　　　　　　　　　　記


日　　　時： ２００８年 １１月２２ 日（土）

　　　　　 １６：００−１８：００　２０名様

場　　　所： Islaybar Tokyo　 TEL： ０３−３５０５−３５００
　　　 　　　　　 港区六本木3−1−19 　第8ビレジビル1階

参　加　費： ５，０００　円

試飲アイテム：

スプリングバンク　１０年
スプリングバンク　１９９７　シェリー・カスク　バッチ２
スプリングバンク　カスクサンプル　「商品化されていない当日限定サンプル」
ロングロウ　CV
ロングロウ　ガイアバローロ　カスク　７年
ヘーゼルバーン　８年　サード・リリース
グレンガイル　キルケラン・スピリッツ　「特別にご用意して頂きました」

お問い合わせ・ご予約は　　TEL：０３−３５０５−３５００　（１８：００〜０２：００　日曜定休）
　 　　　　 当店ホームページからもご予約いただけます。
　 http://homepage2.nifty.com/islaybar/

アイラバー東京
浅井雅史