開催終了サータアンダギー作ります
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2007年01月13日 20:03 更新
沖縄の伝統菓子
黒糖ドーナツ「サータアンダギー」を作りながら
沖縄のことおしゃべりしたいと思います。
参加費無料
3人まで
問合せはメッセージをお送り下さい。
【予告】
次回はパパイヤのチャンプルー作ります
だから写真はパパイヤです
黒糖ドーナツ「サータアンダギー」を作りながら
沖縄のことおしゃべりしたいと思います。
参加費無料
3人まで
問合せはメッセージをお送り下さい。
【予告】
次回はパパイヤのチャンプルー作ります
だから写真はパパイヤです
コメント(1)
2007年01月29日 03:18
伊平屋産「黒砂糖」使用！
サータアンダギーの完成！
レシピは簡単
材料 小麦粉、黒砂糖、ベーキングパウダー、卵、サラダ油
分量は適当!!! ← ここがミソなんです
初心者のために・・・
小麦粉２：黒砂糖１でベーキングパウダーは適宜←柔らかいのがお好みの方は多めに。沖縄ではバーキングパウダーを使わないで作る人もいます。
もう一つのミソがサラダ油です!!!
沖縄は何でもサラダ油を入れる(と思っちゃう)
小麦粉100gで大さじ１杯くらいでしょうか。
バターを使う人もいます。入れる量も人によってピンキリみたい。
それぞれの家庭の作り方があるんだと思います。
いろいろ、試して自分のレシピを作るのが楽しいと思うわ。
私はその都度、違うレシピです。
今回はフワフワアンダギーになりました。
マーサン
クワッチサビタン
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