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開催終了第1回白泡会

白泡会　Blanc de Blancs

白泡会　Blanc de Blancs

詳細

2007年05月10日 19:09 更新

立ち上げ遅くなり、大変申し訳ありません。
皆様、いよいよ白泡会の第1回目の泡会を開催します。

■開催場所：検討中 （銀座界隈）
もう少しお待ちください。

■人数：8名（管理人・副管理人含む）
※よって募集人数は6名となります

■ルール：1人1本白泡を持ち寄る
目安としては、並モエ2本分位のレベルで行きましょう。
もちろん、上は制限なしです。
salonとかセロスを持ち込みたいという方は大歓迎で〜す！笑

ちなみに私は、
Diebolt Vallois BLANC DE BLANCS 1979
L.AUBRY FILS BLANC DES BLANCS 2000（セパージュが3種の白ブドウの珍しい泡）
を持ち込み予定です。

■予算：10000円以内（詳細は会場が決まり次第お伝えします）

コメント(55)

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  • [16] mixiユーザー

    2007年05月11日 23:29

    僕の持参ワインは、僕の今までのコメントの中に実は隠されておりますあっかんべー

    maroさんの男気に期待しましょう(笑)

  • [17] mixiユーザー

    2007年05月12日 03:38

    おお！
    するとよっぴー君はサロン持ち込み？！
    すげー指でOK

  • [18] mixiユーザー

    2007年05月12日 11:04

    ペルトワ・モリゼか、ギィ シャルルマーニュのメニレジメ？

    ＞よっぴ〜

  • [19] mixiユーザー

    2007年05月12日 12:23

    サロンはmaroさんの為にとってある枠ですからぴかぴか（新しい）
    先輩思いなワタクシグッド（上向き矢印）

    今回お持ちするのはレコルタンのトップ５に入るであろう造り手が、日本向けに造った逸品で恐らく生産量６００本程度と思われますハート達（複数ハート）

    しほさん＞
    メニレジメも古いの出てきたら考えたんですけどね。ふっふっふ。

  • [20] mixiユーザー

    2007年05月12日 22:51

    maroさん大変ですがまん顔あせあせ（飛び散る汗）
    しほさんが開催候補のお店の方に「サロンかクロメニに合う料理を！」とオファーしたみたいです！

    しほさん憎い演出を、、、(笑)

    宜しくお願いします(笑)ハート

  • [21] mixiユーザー

    2007年05月14日 01:36

    ＞夢兄
    久々の再会できずに残念です！

    ＞maro
    よっぴーはコダワリなので男気期待してます！笑

    ＞しほ先生
    例の騙された泡ですね。

  • [22] mixiユーザー

    2007年05月14日 10:23

    >よっぴー
    んなアホなわーい（嬉しい顔）
    サロンとクロメニ味ぜんぜんちゃうやん。
    泡奉行たるしほさんが
    そんなリクエスト出すはずありませんむかっ（怒り）

    よってよっぴー君には責任もって秘蔵のサロンを
    供出して貰いましょうるんるん

    ＞泡ちん
    ヘタレの僕は並泡でご勘弁を(^_^)

  • [23] mixiユーザー

    2007年05月14日 12:52

    ＞maroさん
    残念ながらサロンはもってないのですあっかんべー

    次回は秘蔵の虎の子をお待ちしてますハート

  • [25] mixiユーザー

    2007年05月26日 14:03

    ＞perleさん
    おお〜良いですね〜。
    楽しみ揺れるハート

    ＞maro
    師匠は何をお持ちで。笑
    ここまで引っ張るということは、、、ふふ。
    期待してますよ。

    ＞皆様
    場所と予算の詳細インフォをアップできてなくてスイマセン。
    内容まとめてアップしますのでもうしばらくお待ちください。
    場所は銀座松屋の裏あたりです。
    宜しくお願いします。

  • [27] mixiユーザー

    2007年05月26日 19:13

    楽しみだぁ〜揺れるハート

  • [30] mixiユーザー

    2007年05月28日 11:40

    ＞泡ちん

    今回は当初考えていた
    Diebolt Vallois BLANC DE BLANCS 1983
    にしようと思います。

    泡ちんとの垂直、perleさんとの水平ということで
    皆の泡を引き立てられるかとわーい（嬉しい顔）

  • [31] mixiユーザー

    2007年05月29日 02:09

    皆様発送宜しくお願いします！

  • [35] mixiユーザー

    2007年05月30日 13:40

    あ、シャンパンは事前発送じゃないと・・・参加不可ですよね？

  • [36] mixiユーザー

    2007年05月31日 00:51

    ＞まきさん

    こんばんは。
    今回は準備の関係もあるので、募集期間内ですが締切とさせていただいてます。
    ややこしくて申し訳ありません。

    次回機会がありましたら是非とも宜しくお願いします！

  • [37] mixiユーザー

    2007年05月31日 12:56

    泡さん

    ヴィオニスの後、ディナーが確定しましたので無問題です。
    チエイちゃんのメニュー、ご報告して下さいねぴかぴか（新しい）

  • [38] mixiユーザー

    2007年05月31日 21:37

    チエイちゃんより、メニューのご案内が来ました。
    なんかすごく美味しそうですハート達（複数ハート）
    デザートについてご意見がありましたらお願いします。

    ・・・・・・・・・・・・


    当日の入荷で変わるかもしれませんがご了承ください。

    アミューズ 茄子のマリネ

    冷菜 沖縄産白ゴーヤのサラダ、あーさードレッシング

    鮮魚 ヒラメのカルパッチョ、アロエ添
    一休み ミニシュー三種の夏の香り

    魚 ホタテのグリエ、シークヮーサークリームソース、古代米リゾットと供に

    肉 お庭のハーブとアグー豚、白いんげん豆の軽い煮込み

    デザート→甘いものかチーズか迷っています。２プレートでひとつずつにしましょうか？

  • [39] mixiユーザー

    2007年05月31日 22:32

    ＞まきさん
    了解しました。
    明日の会でよろしくです。

  • [40] mixiユーザー

    2007年05月31日 22:34

    ＞しほ先生

    美味そー。
    超楽しみです！

    やっぱ最後は甘いもので〜。
    でもチーズも食べたいから、２プレートでひとつずつですかね。

  • [41] mixiユーザー

    2007年05月31日 22:36

    ＞皆様

    今回のドレスコードは、白にちなんで、白いものを何か身に付けてくるででいかがでしょうか！？

    急な話で申し訳ないですが。

  • [42] mixiユーザー

    2007年05月31日 23:37

    発送が間に合ってません(汗)
    当日ハンドキャリーになるかもです。すいません。

  • [43] mixiユーザー

    2007年06月01日 00:02

    ＞よっぴー
    ごめん、私が体調崩したり仕事が忙しかったりで送付先や送付日告知が遅れたからですね。その週になってから言われても困りますよね（大汗）。こちらこそ手際が悪くて、本当にごめんなさい。
    確かよっぴーは今週は出張もあったんですよね・・・
    冷やして持ってきてさえいただければ・・・。

    ＞泡さん
    ドレスコード！
    面白いですねわーい（嬉しい顔）
    ただ、本日知人に不幸があったので、場合によっては黒ずくめになってしまうかも・・・
    その場合は「ハンカチが白」「下着が白」でも許してもらえるかしら・・・。
    あるいは「あっ、今日は黒泡会じゃなかったんだっけ？」とボケてみるとか。笑

  • [44] mixiユーザー

    2007年06月01日 00:04

    とりあえずチエイちゃんには「チーズも甘いモノも」で依頼しておきますね〜

  • [45] mixiユーザー

    2007年06月01日 00:10

    ＞よっぴ〜
    今回は告知が遅れて申し訳ないっす。
    ハンドキャリーでよろしくです！
    僕も事情があり運転手さんに運んでもらいます！！

    ＞しほ先生
    期待してます！笑

  • [46] mixiユーザー

    2007年06月01日 01:41

    ＞泡さん
    期待？何に？
    ボケ？
    喪服の色香？
    白いガーターベルト？

    でも残念ながら（？）、通夜に出ていると白泡会に大遅刻になりそうなので、日曜に告別式に出ることになりそうです。

  • [47] mixiユーザー

    2007年06月01日 02:03

    僕がこんな目にあってるっていうのにみんなは泡を呑むのね。
    ただ今、抗生物質のお薬飲みまくってるのでお酒厳禁！
    コンバットは4週間、お酒は2週間もお休みしとります（涙

  • [48] mixiユーザー

    2007年06月01日 02:20

    ＞しほ先生
    残念。泣

    ＞夢兄
    ？骨折？？
    泡持ってお見舞いに行きますよ。笑
    マジで大丈夫っすか！？

    ビリーズブートキャンプ買ったので、回復次第貸しますよ〜。
    一気に体を締め上げてください。

  • [49] mixiユーザー

    2007年06月01日 02:44

    ＞泡さん
    暗闇で足の指を階段にぶつけて骨折、
    なんてドジは踏みませんよｗ
    足の指を切ってそのまま放置してたら
    ばい菌が入って膨れ上がりました（汗
    泡のお見舞い頼みたいところですが
    禁酒中につき（涙

    ビリーズブートキャンプ！？
    あはは！ほんと流行ってるよねー

  • [50] mixiユーザー

    2007年06月02日 09:44

    みなさま、いよいよ本日ですね。
    19時半に現地集合でお願いします！
    私は風邪をひいて鼻がきかないという致命的な状況ですふらふら
    でも！楽しみにしております。

    夢さん、お大事に。
    放置しておいてばい菌が入ったというのは夢さんらしいですね^^

  • [51] mixiユーザー

    2007年06月03日 14:56

    みなさま、お疲れ様でした。
    白泡会は黒泡会に比べて人数は少なかったですが、最高の時間でしたね！白泡とマリアージュするよう工夫されたお料理や、スペースもよかったですね。今度は迷わずに行けそうです（笑）

    白泡といっても本当にいろいろな顔がありましたね〜。
    ヴィンテージ、熟成度、テロワール、メゾン等々の違いで、あんなに多彩になるのですね。

    楽しい時間を共有していただきありがとうございました。
    また次回も楽しみにしていまするんるん

    （なお、事前に告知していたとおり、イベントが終了いたしましたので、会場関連の個人情報のある書き込みを全部削除させていただきました。ご了承くださいませ）

  • [52] mixiユーザー

    2007年06月03日 16:32

    ＞皆様

    昨日は楽しい時間をありがとうございました！
    マニアックな会でしたね。
    色々と勉強になりました。
    料理も泡にあった素晴らしいラインナップした。
    またここで会をやりたいですね。



  • [54] mixiユーザー

    2007年06月04日 13:53

    皆様本当に有り難うございました！
    いろんな飲み比べが出来て、興味深かったですね〜。
    黒泡以上にいろんな個性が出ていたように思います。
    年代や畑の違いによる飲み比べも出来、楽しい会でした！
    お料理も白泡にぴったりでしたね(^_^)

  • [55] mixiユーザー

    2007年06月04日 16:48

    旨かった〜♪

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