月一恒例、毎月第一土曜日に高級ワインをグラス売りいたします。

　

　　☆　今月のワイン

　　 ナイティンバー　クラシック・キュヴェ
　　　イングランド ウェスト・サセックス州



地球温暖化の影響（恩恵？）で注目を集める英国。
英国南部は海洋性気候のため温暖で、ドーバー海峡を越えたシャンパーニュ地方と同じ白亜質土壌が続いています。
そんな土壌でシャンパンと同じブドウ品種、シャルドネ、ピノ・ノワールやピノ・ムニエが栽培されています。
そしてすべて瓶内二次発酵を経た澱引き後に約6年の貯蔵のヴィンテージのみがリリースされます。

国際的なイベントで数々のメダルを獲得しているこのワインは、英国王室メンバー・大使館にとっても公式の場では欠かせないアイテムとなり、流通量がかなり限れらています。

クラシック・キュヴェはシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエのブレンド。
蜂蜜やナッツのアロマに僅かにトーストのニュアンス。リッチで滑らかなテイスト、バランスがとても良く、複雑で長い余韻。今後さらなる熟成を期待させる1本です。 　　　　　　



　　　　　　　　　1グラス　1,300円





詳しくは当店ホームページこちら!!
http://www.cep98.com
http://r.gnavi.co.jp/n123400/menu5.htm

尚、取り置き等はできません。数に限りがございますのでお早めに