詳細 月一恒例、第一土曜日は高級ワインをグラス売りいたします。

今月のワイン

'04シャンボール・ミュジニー　レミ・ジャニアール

レミ・ジャニアールは2004年、父マルセル・ジャニアールの引退を機に独立。
といっても、父の下ですでに20年以上の経験を積んでおり、親友のオリヴィ
エ・ジュアンらとも常に情報交換を重ねながら腕を磨いていたので、いわば
満を持して登場した【ベテランの新人】です
ファーストヴィンテージの2004年から貫禄の出来栄え。
しっとりと上品な口当たりながら、たっぷりとしたうまみに満ちたスタイル。
特にその深いミネラルのうまみは出色で、シャンボールらしいチャーミングな
味わいです。

Les ChardannesとLes Drazeyの2区画で合計0.46ha。
樹齢50年以上のVV。新樽20％、1〜2回使用樽60％、それ以上使用樽20％で
12ヶ月間の熟成。
総生産本数1500本。


詳しくは当店ホームページこちら!!
http://r.gnavi.co.jp/n123400/menu5.htm

尚、取り置き等はできません。数に限りがございますのでお早めに