はじめまして。

2009年7月に設立したばかりのNGO、Seed to Table〜ひと・しぜん・くらしつながる〜です。団体については、こちら↓をご参照ください。

http://www.seed-to-table.org/

私達の団体は、ベトナムで食・農・地域づくりに関する支援を行っております。ベトナム在住12年の伊能が中心となって、ベトナムの農家や行政関係者、研究者と一緒に環境に配慮した農業の紹介や実践（例えば、合鴨農法など）、在来種を次世代に伝えていくための復元・活用事業、子ども達と取り組む環境教育、他国の人々との交流事業、などに取り組んでいます。


今回はベトナムの食・農・地域づくりに関するスタディーツアーのご案内をさせて頂きます。


　●11月26〜30日【スタディーツアー】
　ベトナム南部〜豊かな食と笑顔いっぱいの旅〜
　ベトナム南部でエビ養殖の失敗から学び、水田を最大限、活用しながら安定した暮らしを目指す農家の方やホーチミン市で障害を持ちながらも自立に向けて頑張る子ども達と交流しませんか？

　今回のキーワードは「笑顔」と「豊かな食」です。農家の皆さんが育てた野菜やエビなどを中心とした郷土料理や、ホーチミン市でも地域に根ざした食をご紹介します。是非、この機会に美味しい食を一緒に堪能しませんか？

　詳細はこちら↓です。
　http://www.myticket.jp/SGN2009.11.html　

　
　●12月3〜7日【スタディーツアー】
　ベトナム北部に住む少数民族の暮らしを知る旅
　ベトナムには54の民族が暮らしていることをご存知ですか？今回は北部の山岳地域に住むムオン民族の村に滞在し、彼らの暮らしや生活改善への取り組みについてご紹介します。また、農村での美味しい郷土料理やハノイ市内にあるフェアトレードのお店などにもご案内します。この機会にベトナム北部の新しい一面を発見してみませんか？

　詳細はこちら↓です。
　http://www.myticket.jp/HAN2009.12.html


　また、お世話になっている旅行会社のマイチケットさんが東京でスタディーツアーの合同説明会を開催します。Seed to Tableのスタツアについても説明がありますので、ふるってご参加ください！詳細はこちら↓です。

http://www.myticket.jp/STseminar2009.11.html


今、日本でも農業や食の安全、地域の活性化などに興味を持っていらっしゃる方が増えており、とても嬉しいです。皆さんの経験やスキルを私達の活動に活かすと同時に、協働でイベントなどを開催したいと思っています。ご興味がある方はこちら↓までお問い合わせください。様々なアイデアをお待ちしております！

　info@seed-to-table.org

　以上、宜しくお願いします。