ブルネロ・ディ・モンタルチーノは、ロンバルディア州の“ワインの王”バローロと並ぶトスカーナ州の高級ワインの代名詞。さしずめ“ワインの女王”とでもいうべきでしょうか。非常に優美でいながら、つねに凛然として飲み手に媚びを売るようなことのない、まさに高貴なワインの女王です。

同じ高級ワインでも、生産量が多いバローロと違い、ブルネロ・ディ・モンタルチーノの生産量は多くありません。したがって、バローロのように2000円前後の驚くほど安価な出物に出会えることはなく、高値安定という意味ではイタリアでもっとも高級なワインといえるでしょう。

ワインスペクテーター誌が100点満点のブルネロ・ディ・モンタルチーノをはじめ、抜群の評価のブルネロ・ディ・モンタルチーノばかりです。

ぜひお誘い合わせてご参加ください！


■100点ワイン主役 高級ブルネロワイン会

■日時：未定

■会場：ＭＪワインスタジオ（ http://goo.gl/Q5k0N ）（神戸市中央区下山手通2-16-2 ITビル6階）　※禁煙

■募集：6名

※参集状況やワイン教室や他のワイン会（企画中のものも）日程は
　Google Calender（http://goo.gl/JAlrU）で確認・チェックできます。

■会費：9500円（ワイン代＋食事代）　

※当日払いでお願いします。
※料理は主催者の拙い手料理ですので、あらかじめご容赦ください。

■ワイン：下記のワインからひとり1本弱飲みます。5名以下の場合は(6)を削除し、会費を若干減額調整させていただきます。


(1) Biondi-Santi, Rosso di Montalcino DOC "Greppo" 2007 [WS92]
⇒ワインスペクテーター誌92点。
ブルネロ・ディ・モンタルチーノの特徴は、創始者がはっきりしている比較的歴史の浅いワインだということです。その創始者がこのビオンディ・サンティ。著名なワインジャーナリスト、ジャンシス・ロビンソンに「ブルネロの名と価格を天にまで昇らせた」といわしめる、創業からブルネロ・ディ・モンタルチーノを牽引しつづけるトップ生産者です。
ちなみに、このワインはブルネロ・ディ・モンタルチーノではなく、ロッソ・ディ・モンタルチーノ。ブルネロ・ディ・モンタルチーノの地域の外縁の地域でつくられた葡萄からつくられています。いわば小型のブルネロ・ディ・モンタルチーノですが、本物のビオンディ・サンティのブルネロ・ディ・モンタルチーノは飲みごろになるのに時間がかかりますので、若いときに飲むならこちらを選ぶべきなんです！


(2) Martina, Brunello di Montalcino DOCG 2006 [JS94]
⇒ジェームズ・サッカリング（元ワインスペクテーター誌）94点。
漫画『神の雫』の使徒ワインのブルネロ・ディ・モンタルチーノをつくるポッジョ・ディ・ソット等、5指に入るトップクラスのブルネロを産み出すカステルヌォーヴォ・デッラ・バーテ地区の約1haの畑の葡萄からつくられています。


(3) Martoccia, Brunello di Montalcino DOCG 2006 [WS96]
⇒ワインスペクテーター誌96点。
1998年創業の新しい生産者です。ただ、イタリア若手醸造連盟の会長を務めているらしく、納得の高評価ですね。


(4) Fuligni Ginestreto, Brunello di Montalcino DOCG 2009 [WA95]
⇒ワイン・アドボケイト誌（ロバート・パーカー）95点。
こちらはビオンディ・サンティに並ぶブルネロ・ディ・モンタルチーノの名門で、約100年間ブルネロ・ディ・モンタルチーノをつくり続けています。畑はモンタルチーノから3〜4km離れたブルネッロの伝統的な認定地区（南東）に位置しており、約7ヘクタールの広さの泥灰質のガレストロ土壌の畑で採れた極上の葡萄で、最新設備に頼らない伝統的な手法で丁寧なワインづくりをしています。


(5) Canalicchio di Sopra, Brunello di Montalcino DOCG 2005 [WA96]
⇒ワイン・アドボケイト誌（ロバート・パーカー）96点。
1988年創業の比較的新しい生産者ですが、イタリアワイン専門誌でつねに高評価を得ている造り手です。畑は17世紀から存在してる丘の中腹にある北東に面いた古い畑で、砂を含んだ粘土質土壌。醸造家はパオロ・ヴァガジーニ氏。伝統的醸造を行ない、バリックは一切使用しません。ボッテ（大樽）は高品質なスロヴェニア産。容量27hl、45hl、50hlの3タイプをヴィンテージの特性に合わせて使い分けているのが特徴的です。収穫は良いブドウのみをセレクトするために手摘み。発酵はステンレスタンクで。但し温度コントロール機能はなく、ルモンタージュと室温調整で32〜33度をキープ。熟成は中型のボッテ。密度の荒いフィルターを軽くかけます。30ヶ月の樽熟成。


(6) Valdicava, Brunello di Montalcino DOCG Riserva "Madonna del Piano"
2001 [WS100]
⇒ワインスペクテーター誌100点。
こちらは名門。モンタルチーノにまだワイナリーがほんの数件しかない時代からワインを造り続けている老舗です。マドンナ・デル・ピアーノの畑は、5.5ヘクタールの単一畑ですが、最良のワインを造る為、実際には、わずか2.5haの樹齢30年以上の古木の葡萄のみで造られている超こだわりの逸品。コレクター垂涎のイタリアワインですが、とくに2001年ヴィンテージはワインスペクテーター誌で満点評価の歴史的な作品になりました。