開催終了[満員御礼]2/11（土）ボルドー《左岸vs右岸》赤ワイン会（料理持寄）
詳細
2012年02月08日 13:30 更新
冬はボルドー！
ボルドーといえば、左岸と右岸。カベルネ・ソーヴィニョンとメルロー。
定石どおりで恐縮ですが、左岸と右岸の飲み比べ会をします。
最近はその産地ごとの差が判別しにくくなってきましたので、逆に、しばしばその差を確認しておきたい気持ちになります。
ワイン会自体は気軽な会ですので、ぜひお気軽にお誘い合わせてご参加ください。
楽しく飲みましょう！
■名称：ボルドー《左岸vs右岸》赤ワイン会（料理持寄）
■日時：2012年2月11日（土）18時〜22時 ※開場17時50分（ http://
■場所：ＭＪワインスタジオ（ http://
■募集：6名
■参加状況：Wine&iのGoogle Calender（ http://
■参加申込方法：このページで「参加する」ボタンを押すだけでなく、かならずコメント欄にも参加する旨のコメントをお願いします。
■参加申込期限：当日の午後5時までにご連絡ください。
■会費：6500円（料理持寄） ※当日払い
■料理：みんなでシェアできるように各自で2〜3品ご持参ください。
■ワイン：下記6本からひとり1本弱。ちなみにボルドー左岸はカベルネ・ソーヴィニョンが主体、右岸はメルローが主体のワインです。
(1) Chateau Clerc Milon, Pauillac AOC 2003【左岸】
メドック格付第5級ながら、同1級のシャトー・ムートン・ロートシルトのオーナーが所有するムートンの兄弟シャトーで、格付以上の評価を受けるシャトー。ポイヤックらしい男性的なワインです。2003年はボルドーのグレートヴィンテージのひとつで、ワインスペクテーター誌はこのワインに95-100点の評価を与えました。楽天最安値21,000円。
(2) Chateau Griviere, Medoc AOC 2003【左岸】
メドックのクリュ・ブルジョワ級の格付ですが、3級のレベルにはあると考えられる非常にすぐれたシャトーで、1970年代はじめにに1級のシャトー・ラフィット・ロートシルトのオーナーによって買い取られ、現在もラフィットの醸造チームがワイン造りを手がけています。楽天最安値2600円。
(3) Chateau Doyac, Haut-Medoc AOC 2008【左岸】
漫画『神の雫』では1986年ヴィンテージの飲み比べで1級のシャトー・ラトゥールよりすばらしいワインとして紹介されているシャトー・ソシアンド・マレのお隣のシャトーで、ワイン品質向上のために、そのソシアンド・マレから6haも畑を譲り受け、シャトー・ラトゥール等の1級シャトーをはじめとする左岸の数多くのシャトーの醸造コンサルタントを務めるエリック・ボワスノが手がけています。楽天最安値3900円。
(4) Chateau Poupille, Cotes de Castillon AOC 2000【右岸】
1990年代半ば、スイスとベルギーの専門家によるコンクールでシャトー・ペトリュスと最後まで競い合ったとして名を馳せたシャトー。畑は現在ボルドー右岸のトップ・シャトーであるシャトー・パヴィの土壌に似ているといわれています。漫画『神の雫』ではニューオリンズのソウルフルなジャズ音楽にたとえられましたが、世紀のヴィンテージの2000年はとくにジョン・コルトレーンのテナー・サックスを彷彿させる骨太でいて優しいワインです。楽天販売なし。
(5) Chateau le Puy, Bordeaux Cotes de Francs AOC 2005【右岸】
ドラマ版『神の雫』で使徒ワインとして紹介された究極のワイン。漫画では主人公がボルドー右岸にワインを探しに行った際に、ふかふかの絨毯のようなすばらしい畑み魅せられて思わず立ち寄ったシャトーです。楽天最安値3600円。
(6) Chateau Simard, Saint-Emillion AOC 2003【右岸】
1997年ヴィンテージ以来、オーナーになったアラン・ヴォーティエによって猛烈な改革が行われ、ここ10年では明らかにボルドーで最高のワインになったシャトー・オーゾンヌ。もともと伝説的なシャトーですが、サンテミリオン特別第1級Aとしての真の実力をやっと開花させたヴォーティエがもともと所有していたシャトーがシマールです。葡萄畑はオーゾンヌの丘を下りてすぐにあり、北側はシャトー・パヴィ、西側はシャトー・カノン・ラ・ガフリエール隣接しているという好条件で、数年内にグラン・クリュ・クラッセに昇格するといわれているとかいないとか。ワインはオーゾンヌの醸造チームが担当しています。楽天最安値2400円。
ボルドーといえば、左岸と右岸。カベルネ・ソーヴィニョンとメルロー。
定石どおりで恐縮ですが、左岸と右岸の飲み比べ会をします。
最近はその産地ごとの差が判別しにくくなってきましたので、逆に、しばしばその差を確認しておきたい気持ちになります。
ワイン会自体は気軽な会ですので、ぜひお気軽にお誘い合わせてご参加ください。
楽しく飲みましょう！
■名称：ボルドー《左岸vs右岸》赤ワイン会（料理持寄）
■日時：2012年2月11日（土）18時〜22時 ※開場17時50分（ http://
■場所：ＭＪワインスタジオ（ http://
■募集：6名
■参加状況：Wine&iのGoogle Calender（ http://
■参加申込方法：このページで「参加する」ボタンを押すだけでなく、かならずコメント欄にも参加する旨のコメントをお願いします。
■参加申込期限：当日の午後5時までにご連絡ください。
■会費：6500円（料理持寄） ※当日払い
■料理：みんなでシェアできるように各自で2〜3品ご持参ください。
■ワイン：下記6本からひとり1本弱。ちなみにボルドー左岸はカベルネ・ソーヴィニョンが主体、右岸はメルローが主体のワインです。
(1) Chateau Clerc Milon, Pauillac AOC 2003【左岸】
メドック格付第5級ながら、同1級のシャトー・ムートン・ロートシルトのオーナーが所有するムートンの兄弟シャトーで、格付以上の評価を受けるシャトー。ポイヤックらしい男性的なワインです。2003年はボルドーのグレートヴィンテージのひとつで、ワインスペクテーター誌はこのワインに95-100点の評価を与えました。楽天最安値21,000円。
(2) Chateau Griviere, Medoc AOC 2003【左岸】
メドックのクリュ・ブルジョワ級の格付ですが、3級のレベルにはあると考えられる非常にすぐれたシャトーで、1970年代はじめにに1級のシャトー・ラフィット・ロートシルトのオーナーによって買い取られ、現在もラフィットの醸造チームがワイン造りを手がけています。楽天最安値2600円。
(3) Chateau Doyac, Haut-Medoc AOC 2008【左岸】
漫画『神の雫』では1986年ヴィンテージの飲み比べで1級のシャトー・ラトゥールよりすばらしいワインとして紹介されているシャトー・ソシアンド・マレのお隣のシャトーで、ワイン品質向上のために、そのソシアンド・マレから6haも畑を譲り受け、シャトー・ラトゥール等の1級シャトーをはじめとする左岸の数多くのシャトーの醸造コンサルタントを務めるエリック・ボワスノが手がけています。楽天最安値3900円。
(4) Chateau Poupille, Cotes de Castillon AOC 2000【右岸】
1990年代半ば、スイスとベルギーの専門家によるコンクールでシャトー・ペトリュスと最後まで競い合ったとして名を馳せたシャトー。畑は現在ボルドー右岸のトップ・シャトーであるシャトー・パヴィの土壌に似ているといわれています。漫画『神の雫』ではニューオリンズのソウルフルなジャズ音楽にたとえられましたが、世紀のヴィンテージの2000年はとくにジョン・コルトレーンのテナー・サックスを彷彿させる骨太でいて優しいワインです。楽天販売なし。
(5) Chateau le Puy, Bordeaux Cotes de Francs AOC 2005【右岸】
ドラマ版『神の雫』で使徒ワインとして紹介された究極のワイン。漫画では主人公がボルドー右岸にワインを探しに行った際に、ふかふかの絨毯のようなすばらしい畑み魅せられて思わず立ち寄ったシャトーです。楽天最安値3600円。
(6) Chateau Simard, Saint-Emillion AOC 2003【右岸】
1997年ヴィンテージ以来、オーナーになったアラン・ヴォーティエによって猛烈な改革が行われ、ここ10年では明らかにボルドーで最高のワインになったシャトー・オーゾンヌ。もともと伝説的なシャトーですが、サンテミリオン特別第1級Aとしての真の実力をやっと開花させたヴォーティエがもともと所有していたシャトーがシマールです。葡萄畑はオーゾンヌの丘を下りてすぐにあり、北側はシャトー・パヴィ、西側はシャトー・カノン・ラ・ガフリエール隣接しているという好条件で、数年内にグラン・クリュ・クラッセに昇格するといわれているとかいないとか。ワインはオーゾンヌの醸造チームが担当しています。楽天最安値2400円。
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