高級ブルゴーニュ、シャンボール・ミュジニー村のワインばかり集めた赤ワイン会です。

典型的な美しくて愛らしいブルゴーニュの赤ワインができる村として非常に人気の高いシャンボール・ミュジニー。人気が高いだけに、ロマネ・コンティのあるヴォーヌ・ロマネ村と並んでワインは非常に高価です。

目玉は、ロベール・グロフィエの「レ・ザムルーズ」（恋人たち）というワインです。参加者が6名いれば、2007年ヴィンテージと2008年ヴィンテージの飲み比べにします。かなり贅沢。

「レ・ザムルーズ」といえば、ブルゴーニュでもっとも人気が高いワインで、格付け１級の畑ながら、上のクラスの特級畑のワインたちを抑えて漫画『神の雫』では第一の使徒ワインに選ばれました。

一方、造り手のロベール・グロフィエですが、この10年ほどのワイン造りのレベルは傑出していると表現していいと思われるほどです。

2008年物のレ・ザムルーズについて、『リアルワインガイド』誌の、「吸い込まれそうなほど美しく、複雑な香りは、まるで香水だ。 もう何も言いたくない。味はもう当然凄まじく美味しいのひと言。 甘く、享楽的で、しかしとても知的な面も持ち、焦点が定まり、 これ以上美味しいワインがあるのかというような錯覚に陥る。 エレガンスと優しいパワーが共存し、飲み手の魂を揺さぶる。」というレヴューは、けっして大げさではありません。

ぜひお誘い合わせてご参加ください。

■名称：シャンボール・ミュジニー赤ワイン会（料理持寄）

■日時：2012年1月28日（土）午後5時30分（開場）・午後6時〜10時（ http://p.tl/Sftg ）

■場所：ＭＪワインスタジオ（ http://p.tl/Jbze ）（神戸市中央区下山手通2-16-2 ITビル6階）　※禁煙

■会費：11,000円（ワイン代）　※当日払い

■募集：6名　※残席0ですが、追加1名は可能ですので、ご相談ください。

■参加状況：Wine&iのGoogle Calender（ http://p.tl/Sftg ）でご確認ください。満席の場合は【満席】と記載しています。

■参加申込方法：このページで「参加する」ボタンを押すだけでなく、かならずコメント欄にも参加する旨のコメントをお願いします。

■参加申込期限：当日の午後5時までにご連絡ください。

■料理：各自2〜3品ご持参。ニンニク・餃子、肉まんNGでお願いします。

■ワイン：お一人様あたり１本弱飲みます。

(1) Louis Cesar Beaufort, Champagne AOC Premier Cru Brut Bouzy “Cuvee Hannalice” NV（乾杯用）
⇒ランス山地の南斜面に位置するBouzyに拠を構え、クリュを厳選し情熱を持って生産しているRM（レコルタン・マニュピュラン）。一級畑のピノ・ノワール50％とシャルドネ50％で造られるシャンパンです。選りすぐりのヴィンテージのリザーヴワインが25％ブレンドされ、その後セラーで最低24ヵ月間熟成させています。

(2) Domaine Hudellot Baillet, Chambolle Musigny AOC 2007
⇒1981年の創業以降ずっとネゴシアンへの販売がほとんどだったこのドメーヌが、本格的に自社ビン詰めを開始したのは1998年。ドミニク・ル・グエンが娘婿としてドメーヌに参画してからメキメキと頭角を現し、『リアルワインガイド』誌16号で「シャンボルには３巨頭がある。ルーミエ、ヴォギュエ、そしてJ・Ｆミュニエだ。しかし本当にオーバーでもなんでもなく、その牙城に食い込もうとしていると断言したい。」と少しオーバーに評価されるまでになりました。義父の代から10年以上リュット・レゾネ栽培を実践。現在は除草剤も使用しない実質ビオの葡萄からワインは造られます。

(3) Domaine Digioia yer, Chambolle Musigny Premier Cru AOC “Les Fremieres” Vieilles Vignes 2007
⇒3代目ミシェル・ディジオイアが1999年にドメーヌを継承して本格的に自社ビン詰めを開始。翌2000年ヴィンテージから英ベリー・アンド・ブラザーズが取り扱いを開始したことによって一躍脚光を浴びた彼のワインは、ミッシェル・ベタンをはじめとする多くの現地ワインメディアから、「極めてシャンボールらしいスタイル」と評されます。いつもツナギを着た彼が畑にいる時間の長さはブルゴーニュのヴィニュロンの中でも群を抜いており、土壌への負担を軽減するために1965年製の超軽量トラクターを改良して使用するなど、緻密なこだわりを持って仕事に打ち込んでいます。「ぶどうを完璧な状態で収穫することだけのために、毎日働いているといってもいい」。ドミニク・ル・グエンと並び称される、シャンボール新世代のトップランナーです。

(4) Domaine G Roblot Marchand, Chambolle Musigny Premier Cru AOC “Les Fuees” 2007
⇒平均樹齢48年の古樹。新樽30％、1〜2回使用樽70％で14〜16ヶ月間の熟成。グラン・クリュのボンヌ・マールに接するポテンシャルの高い畑です。2001年に醸造学校を卒業してすぐにドメーヌを継承し、本格的に自社ビン詰めをはじめたフレデリック・ロブロのドメーヌ。彼に親身になって栽培・醸造両面でのアドバイスをしてきたのは、クリストフ・ルーミエ（ジョルジュ・ルーミエ）とドミニク・ル・グエン（ユドロ・バイエ）。2004年、「クリストフとドミニクに説得されて除草剤と殺虫剤を撒くのを止め、畑仕事の時間を3倍にしまし」、2006年ヴィンテージからぶったまげるほどの成長・変貌を遂げました。

(5) Domaine Robert Groffier Pere et Fils, Chambolle Musigny Premier Cru AOC “Les Amoureuses” 2007
⇒「恋人たち」という意味の畑「レ・ザムルーズ」。ブルゴーニュでもっとも人気の高い畑であり、私も個人的にもっとも魅了されるブルゴーニュワインで、漫画『神の雫』では、ジョルジュ・ルーミエのレ・ザムルーズが最初の“神の使徒”ワインとして非常に高く評価されていました。そのルーミエのレ・ザムルーズと比して、今世紀に入ってからはルーミエを凌駕して、最高のレ・ザムルーズを造っているように思われるのがこのグロフィエです。グロフィエはレ・ザムルーズ最大の所有者（3割）で急斜面のもっともよい区画を所有しています。テロワール最高！しかも、今世紀に入ってからのグロフィエのワイン造りの力量は、ブルゴーニュ屈指のレベルに上り詰めています。レ・ザムルーズの畑からは、眼下にヴージョの湧き水で出来た池があり、ヴージョの村の家並み、またクロ・ド・ヴージョの城を見渡す事ができます。この斜面の途中に平らになっているところがあり、昔はここには葡萄が植えられてなく、季節に花が咲き乱れている自然の花園だったそうです。その場所で恋人たちは愛が芽生え育んでいた。レザムルーズ（恋人たち）の畑の名前は、このようなことから付けられたのでしょう。 格付けはプルミエ・クリュですが、その魅力と価格は並みのグラン・クリュを軽く超えています。さすが第一の“神の使徒”ワインです！

(6) Domaine Robert Groffier Pere et Fils, Chambolle Musigny Premier Cru AOC “Les Amoureuses” 2008
⇒『リアルワインガイド』誌30号「吸い込まれそうなほど美しく、複雑な香りは、まるで香水だ。 もう何も言いたくない。味はもう当然凄まじく美味しいのひと言。 甘く、享楽的で、しかしとても知的な面も持ち、焦点が定まり、 これ以上美味しいワインがあるのかというような錯覚に陥る。 エレガンスと優しいパワーが共存し、飲み手の魂を揺さぶる。」

5名⇒(1)(2)(3)(5)(6)

4名⇒(1)(2)(3)(4)(5)

3名⇒(2)(3)(5)