? La Ferme du Mont, Chateauneuf du Pape "Vindanges d'Octobre" 2007(500ml) ⇒日本への入荷たった60本。収穫を極端に遅らせ、非常に高い糖度の葡萄から造った少し甘口のワイン。シャトー・ド・ボーカステルとクロ・デュ・カイユーという2つのシャトーヌフ・デュ・パプのトップドメーヌの畑に挟まれた絶好の位置に畑があります。通常のキュヴェはパーカー96点。ジャンシス・ロビンソンは20点満点中19点という高得点を与えました。これはシャトー・ラヤスとシャトー・ド・ボーカステル・オマージュ・ア・ジャック・ペラン(パーカー100点満点)と同等の評価です。また彼女のお気に入りの「2007年シャトーヌフ・デュ・パプ」の3つに選ばれています。今とても気になっている造り手のひとり!
? Domaine Ferran, Chateauneuf du Pape 2007 ⇒パーカー98+点。「驚異的な作品だ。このワインは試飲を繰り返す度に複雑さと深みが増していきます。フルボディでパワフルで、それはクれーム・ド・カシス、粉コショウ、香料、海草、ガリーグ、およびカンゾウの注目せずにはいられないブーケに満ちています。ノックアウトされる程の香りの後に、巨大な豊かさ、幾重にも重なるのテクスチャーがありますが、重過ぎる感覚は全くありません。50秒以上も続く信じられないほど深いアフターがあります。そして、間違いなくこのヴィンテージの中でのホームランです」(ワインアドヴォケイト#185より抜粋)。平均樹齢80年以上。グルナッシュ95%、シラー、ムールヴェードル、サンソー合わせて5% 。
?Domaine Pierre Usseglio, Chateauneuf du Pape "Cuvee de Mon Aieul" 2007 ⇒パーカー100点満点! 祖父という意味を持つキュヴェ。ドメーヌを築き、条件の良い土地に育つブドウ畑を手に入れ、世話してきた先見の持ち主である祖父への敬意を込めた、特別な1本。3ヘクタールに渡る、石の多い畑、砂地、粘土質の3つの異なる畑の、樹齢75〜90年の古木のブドウを使用しています。グルナッシュ80%。残りはシラー、ムールヴェードル、サンソー。