開催終了[残席8] 5/15（日）夜 満点古酒ペトリュス主役会
詳細
2010年12月21日 03:00 更新
ほかにもいろいろと貴重なワイン会、おもしろいワイン会を企画しています。
下記リンクから「ワイン会予定」もご覧ください。
ワイン会予定
http://
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まだ９月。秋らしくもなっていない状況で鬼に笑われるどころかあきれられそうですが、来年のワイン会のご案内です。
会費高額ワイン会ですので、準備万端で臨みます。
会費も先払いでお願いしていますので、ご理解とご協力をお願いいたします。m(_ _)m
ここ何十年もボルドーでもっとも高価なワインはシャトー・ペトリュスです。なかなか手が届かない値段なので、オフヴィンテージのペトリュスで妥協して、まったく満足が得られなかった覚えがある人は少なくないと思います。残念ながらペトリュスとはいえ、オフヴィンテージはオフヴィンテージです。
そこで、満足のいくペトリュスということで、評価の高い飲み頃の古酒、1975年物を用意しました。パーカーは著書『ボルドー第4版』で98+点を与えていますが、ワインアドヴォケイト誌では100点満点をとったことがあります。
1975年物は楽天では264,915円〜334,400円。
「ごく小さな11ヘクタールのブドウ畑から、この世で最も丁重に扱われるワインが生まれる。経営者クリスティアン・ムエックス自らが選別を行うが、その結果、たいていのペトリュスのヴィンテージは混じりけなしのメルロということになる。シャトーペトリュスの名前は、天国の扉の鍵を持つという「聖ペテロ」から来ている。ペトリュスは、世界最高の偉大なワインで、諸条件が正しく整った時には、偉業を成し遂げるだけのできばえの良い、最大にして最良のワインが誕生します。その味わいは、ブラックチェリーなどの黒系果実香に、熟成させればさせるほど強くなる黒い土の湿った香りや、トリュフを思わせるような香りを感じ、その歳月と共に増していく風味の複雑さと微妙なニュアンスは、まさに驚異である。」といわれます。
1975年物はまちがいなく最高の飲み頃です。
漫画『神の雫』で「豪華客船」のようとたとえられたペトリュスの絢爛美をお楽しみください！
■＄☆☆◇◎満点古酒ペトリュス主役会
■日時：2011年5月15日（日）午後６時〜
■会場：ＭＪ（完全禁煙デス） http://
■募集：８名 ※会費軽減のため、通常より定員を多くしています。
■参加登録者：
■会費：42,000円（ワイン代＋お食事代） ※先払いです。けっこう安いと思います。
■早割会費：35,000円（先払いによる2010年9月26日までの入金確認）
※早割会費は純粋に7,000円お得なだけで、一般会費の負担者の負担が増えるわけではありません。先払いしていただいてカード払いの金利負担が軽減される分のお礼として、主催者が差額の7,000円を負担するようにするものです。
■参加費の支払方法：下記銀行口座へのお振り込みください。
楽天銀行・ロック支店
支店番号：202
口座番号：1637079
口座名義：マツダ アツシ
■参加登録：ミクシィ以外でも募集しています。先着順で受け付け、まず仮登録させていただきます。参加ご希望の方はお手数ですが、その旨をコメント記入またはメッセージでお知らせください。仮登録または繰り上げ登録待ちかを確認させていただきます。そして、仮登録後１週間以内に下記に銀行振込をお願いします。入金確認をもって登録完了とします。１週間以内に振込確認できなかった場合、仮登録を取り消し、順次繰り上げでお待ちの方の仮登録をさせていただきます。
■食事：パン、スープ、オードブル盛り合わせ（予定。変更なることがあります。）
■ワイン：下記ワイン（参加者数マイナス１本飲みます。）
(1) Chateau Petrus 1975
⇒パーカーポイント98+点「過去25年で最も無骨なペトリュスの1つだ。いまだにくすんだガーネット/プラム/紫色や、過熟したブラックチェリー、モカ、カラメル、チョコレート、ほのかな鉄や血のゴージャスなノーズを持っている。フルボディで、超絶的な凝縮感があり、タンニンやエキス分はおびただしい。巨獣ビヒモスのようなワインだ。楽しめるワインだが、飲み頃までにはまだ向こう5-10年かかるようだ。確実に50-70年のワインであり、凝縮感や強烈さは絶妙だが、どうやら角が粗いようなので、純粋な継ぎ目のなさを求めている方にはそれほど訴えるものにはならなさそうだ。もしかして瓶熟成させたら継ぎ目のなさも出てくるのかもしれない。」美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』
下記リンクから「ワイン会予定」もご覧ください。
ワイン会予定 http://
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まだ９月。秋らしくもなっていない状況で鬼に笑われるどころかあきれられそうですが、来年のワイン会のご案内です。
会費高額ワイン会ですので、準備万端で臨みます。
会費も先払いでお願いしていますので、ご理解とご協力をお願いいたします。m(_ _)m
ここ何十年もボルドーでもっとも高価なワインはシャトー・ペトリュスです。なかなか手が届かない値段なので、オフヴィンテージのペトリュスで妥協して、まったく満足が得られなかった覚えがある人は少なくないと思います。残念ながらペトリュスとはいえ、オフヴィンテージはオフヴィンテージです。
そこで、満足のいくペトリュスということで、評価の高い飲み頃の古酒、1975年物を用意しました。パーカーは著書『ボルドー第4版』で98+点を与えていますが、ワインアドヴォケイト誌では100点満点をとったことがあります。
1975年物は楽天では264,915円〜334,400円。
「ごく小さな11ヘクタールのブドウ畑から、この世で最も丁重に扱われるワインが生まれる。経営者クリスティアン・ムエックス自らが選別を行うが、その結果、たいていのペトリュスのヴィンテージは混じりけなしのメルロということになる。シャトーペトリュスの名前は、天国の扉の鍵を持つという「聖ペテロ」から来ている。ペトリュスは、世界最高の偉大なワインで、諸条件が正しく整った時には、偉業を成し遂げるだけのできばえの良い、最大にして最良のワインが誕生します。その味わいは、ブラックチェリーなどの黒系果実香に、熟成させればさせるほど強くなる黒い土の湿った香りや、トリュフを思わせるような香りを感じ、その歳月と共に増していく風味の複雑さと微妙なニュアンスは、まさに驚異である。」といわれます。
1975年物はまちがいなく最高の飲み頃です。
漫画『神の雫』で「豪華客船」のようとたとえられたペトリュスの絢爛美をお楽しみください！
■＄☆☆◇◎満点古酒ペトリュス主役会
■日時：2011年5月15日（日）午後６時〜
■会場：ＭＪ（完全禁煙デス） http://
■募集：８名 ※会費軽減のため、通常より定員を多くしています。
■参加登録者：
■会費：42,000円（ワイン代＋お食事代） ※先払いです。けっこう安いと思います。
■早割会費：35,000円（先払いによる2010年9月26日までの入金確認）
※早割会費は純粋に7,000円お得なだけで、一般会費の負担者の負担が増えるわけではありません。先払いしていただいてカード払いの金利負担が軽減される分のお礼として、主催者が差額の7,000円を負担するようにするものです。
■参加費の支払方法：下記銀行口座へのお振り込みください。
楽天銀行・ロック支店
支店番号：202
口座番号：1637079
口座名義：マツダ アツシ
■参加登録：ミクシィ以外でも募集しています。先着順で受け付け、まず仮登録させていただきます。参加ご希望の方はお手数ですが、その旨をコメント記入またはメッセージでお知らせください。仮登録または繰り上げ登録待ちかを確認させていただきます。そして、仮登録後１週間以内に下記に銀行振込をお願いします。入金確認をもって登録完了とします。１週間以内に振込確認できなかった場合、仮登録を取り消し、順次繰り上げでお待ちの方の仮登録をさせていただきます。
■食事：パン、スープ、オードブル盛り合わせ（予定。変更なることがあります。）
■ワイン：下記ワイン（参加者数マイナス１本飲みます。）
(1) Chateau Petrus 1975
⇒パーカーポイント98+点「過去25年で最も無骨なペトリュスの1つだ。いまだにくすんだガーネット/プラム/紫色や、過熟したブラックチェリー、モカ、カラメル、チョコレート、ほのかな鉄や血のゴージャスなノーズを持っている。フルボディで、超絶的な凝縮感があり、タンニンやエキス分はおびただしい。巨獣ビヒモスのようなワインだ。楽しめるワインだが、飲み頃までにはまだ向こう5-10年かかるようだ。確実に50-70年のワインであり、凝縮感や強烈さは絶妙だが、どうやら角が粗いようなので、純粋な継ぎ目のなさを求めている方にはそれほど訴えるものにはならなさそうだ。もしかして瓶熟成させたら継ぎ目のなさも出てくるのかもしれない。」美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』
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