開催決定

クラブタリスマン時代から通算して現在第４期目を開催中のワインスタジオ神戸のワイン教室。１０月から第５期がはじまります。

実験的な要素が多いワインラボからはじめましたが、今回はワインラボはお休みで全４コースともお勉強目的のワイン塾となります。

ワインスタジオ神戸のワイン教室の特徴は大きく３つあります。


●開始時刻が遅めの午後７時半。仕事帰りでも教室に間に合う時間設定です。時間も２時間半以上を確保しているので、ちょっとぐらい遅刻しても大丈夫。

●いわずと知れた少人数制。最大10名のアットホームなクラスで、みなさん、美味しいパンやお菓子等を持ち込んでこられるので、毎回小さなホームパーティーの様相です。

●これが強調したい点ですが、他の多くの類似の教室では小さなテイスティンググラスやおもちゃのような小さな100円均一グラスで行われているようですが、正直なところ、これではワインがかわいそう。本当の意味でワインを美味しく飲むことはできません。ワインスタジオ神戸のワイン教室では、ワインの良さを引き出す最適な大きさと形のグラスを約300脚あるワイングラスから選んで、ワインを美味しく楽しむことを大前提にして勉強を行います。経験したら、その味わいの違いにちょっとビックリしますよ！


美味しく楽しくフレンドリーかつカジュアルに、一緒にワインを勉強してみませんか？！



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ワイン塾の＜Ｃ２コース＞は、中級コースです。

ある程度ワインを飲んだ人たちで集まると、あのワインはどうだ、このワインは飲んだことがあるやないやといった話題になります。そういった話題に上るワインは、もちろん、マイナーなワインではなく、有名なワイン。往々にしてそれは、有名な造り手のワインです。

葡萄でもなく、産地でもない、無限とも思われる数のいる生産者の話ができるとなると、それはかなりのレベルでワインを飲んでいることを意味します。かなり微細なレベルの話です。

つまり、ワインを話題にすると、どうしても生産者にまつわる知識や試飲経験に関する自慢話めいた薀蓄臭い話になってしまいます。これがワインへの近寄りがたさを増長し、ワイン嫌いを増やしている原因のひとつになっていると思われます。


優秀な生産者は無数にいます。それらを網羅的に経験することは、どれだけの資金と年月がかかることか・・・

このコースでは、そういう類の経験を、最小の投資と最小の回数（日数）で得られることを目的としています。

Ｃ１コースがフランスに限定した高級ワインをテーマとしたコースですので、こちらではフランス以外の世界の産地の高級ワイン、つまり美味しいワインを飲みながら、高級ワインをテーマにした勉強をします。十分吟味された代表的なワインさえ飲んでおけば、他のワインに関する話題にもついていけますし、ワインの楽しさも飛躍的に広がります。

勉強するテーマは「高級ワインはいかにしてつくられるか」です。
フランス以外の世界のほとんどのワイン産地はフランスの後塵を拝し、フランスの追いつき、追い越せということで、高級ワインを研究し、この２０年で瞠目するようなワインを送り出してきました。

このコースで、ぜひ奥深いワインの世界の扉を叩いてみてください！


テキストはオリジナルです。
既存のテキストとは異なった独自のアプローチの興味深い内容にしたいと思っています。


なお、最小催行人数は４名ですが、人数は多い方がさまざまなワインを飲んでいただくことができます。

ぜひ、お知り合いやお友達をお誘い合わせの上、参加お申し込みください。

よろしくお願いいたします。m(_ _)m

このコースは双子のコースで、フランスの高級ワイン・コース（Ｃ１）があります。

Ｃ１コースも含めて、今期の他のコースは下記のページにまとめていますので、ぜひ一度ご覧ください。

▼▼2009年第2期 ＭＪワイン教室【ワインと私の恋愛講座】（9月〜1月）
　　http://mixi.jp/view_event.pl?id=46322223



■コース
＜Ｃ２＞ワイン塾【初中級コース】（木）
ワイン的理想の恋人教室〜世界の高級ワイン・コース


■目標
フランス以外の高級ワインを生産している有名生産者を知り、そのワインの個性を理解する。


■月日と回数
2009年9月から2010年1月の隔週木曜日：全８回

10/15 10/29 11/12 11/26 12/10 12/24 1/14 1/28

※12/24に実施するかどうかは参加者全員に諮って決定し、あるいは別の日に変更します。


■時間帯
19:30〜22:00（2時間30分）


■会場
ＭＪ＊ワインスタジオ・プライベートカフェ＆プチギャラリー

▼▼ＭＪについて（住所・道順・地図・席数・設備・レンタル料金）
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=37867399


■募集人数
４〜１０名
４名以上の参加者があれば開催します。


◆参加登録者（３名）
登録済（参加費支払済）：くまさん（全額）、原○さん（全額）
仮登録：宇○さん


■参加費
＠6,000円×8回＝48,000円
⇒24,000円ずつ２回に分けて前納していただきます。


■テキスト代
4,000円
⇒全額前納。


■納入期限と金額
(1)9月30日　28,000円
(2)11月30日　24,000円


■参加費の支払方法
銀行振込か面前での現金払い

※銀行振込先：イーバンク銀行 ロック支店 普通預金 口座番号1637079 口座名義マツダ　アツシ


■参加登録方法
まず、「このイベントに参加する」をクリックして参加登録すると同時にコメント欄に参加希望の旨をコメント投稿してください。
この時点で仮登録となりますので、１週間以内かつ第１回目の納入期限以前に、銀行振込で参加費を前納してください。
１週間以内にお支払いがない場合は、仮登録を取り消しとなりますので、あらかじめご了承ください。
銀行振込でお支払いくださった場合は、振込後、メッセージ等で振込人名をお知らせくださいね。


■内容と方法
下記の主役ワインと主役を理解するにの適した名脇役のワイン

(1) イタリア　市場戦略：アンジェロ・ガヤのバルバレスコかバローロ等
(2) イタリア　国際品種戦略：サッシカイア等のスーパー・トスカーナ
(3) イタリア　クローンの挑戦：ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ
(4) イタリア　古代ローマの栄光復活：タウラージ
(5) イタリア　ワインづくりの原理主義：フリウリ
(6) スペイン　葡萄ナショナリズム：リベラ・デル・デュエロまたはプリオラート
(7) スペイン　ポスト葡萄ナショナリズム：ビエルソのメンシアまたはリアス・バイシャスのベルデホ
(8) カリフォルニア　フランスへの挑戦：カベルネ・ソーヴィニョン編
(9) カリフォルニア　フランスへの挑戦：シャルドネ編
(10) カリフォルニア　フランスへの挑戦：ピノ・ノワール編
(11) オーストラリア　超古木：グランジ等の100年を超える超古木ワイン

※以上の11テーマから8テーマを選んで実施します。

■ワイン
毎回ひとり400ml〜450ml飲みます。


■振替え
今期から、欠席した場合、今期（10〜1月）の会費が同額の別コース、または来期（2〜5月）の会費が同額のコースへ、レッスンを振り替えることができます。ただし、振替手数料を１回の振替えにつき別途1000円いただきます。