ボージョレ・ヌーヴォーを解禁日（１１月の第３木曜日）に飲むことが定着して１０年以上。この習慣は、日本人に赤ワインに親しむ機会を与え、赤ワイン＝渋い＝飲みにくい、という印象を変えるのに貢献しました。

その一方、ボージョレは安ワインである。ボージョレが造られる葡萄であるガメイも２流の葡萄であると誤解されるようになってしまいました。

しかし、よくできたガメイで造られるボージョレは、プロのソムリエたちでもブルゴーニュの特級畑の上質のピノ・ロワールと区別がつかないのです。

もちろん、これには秘密があります。

ピノ・ノワールがそれほど実をつけないのに対し、ガメイは痩せた土地でも豊かに実ります。そのため、ガメイはピノ・ノワール等に比べると豊富な果実味、エキス分が貧弱な葡萄になってしまい、そのままワインを造ればタンニンの少ない薄いワインにしかなりません。早飲みするヌーヴォーなら、タンニンの少ない方が飲みやすくていいんですがね・・・。

そこで農家は工夫します。枝を剪定して実を少なくしたり、実を間引いたりして果実味豊かな葡萄に仕上げる訳です。

一口に工夫と言っても、実際には畑作業に並々ならぬ努力と忍耐が強いられます。そしてそうやって本当にすばらしいワインを造っても、ボージョレ＝安ワインという根強い無知と偏見で市場の需要も期待できないという不幸。

それでも生まれ育ったボージョレの地を愛するが故に、ボージョレから離れて他の土地でワインを造ることなく、生活を犠牲にしてまで、いつか理解してもらえることを夢見てひたすら感動的なボージョレを造り続ける真正直な造り手がこの地にはいるのです。

ワインに感動を与えるのは人の力です。

ボージョレ・ヌーヴォの解禁で一騒ぎする前に、ぜひ、一緒に本当のガメイの姿と実力、魅力を確認しませんか？！

ボージョレ・ヌーヴォー＝ガメイと思い込まないために。。。



■名称：神戸いちごワイン会 vol.75
　　　　 ファンタスティック・ガメイ・ワールド！
　　　　 ボージョレ・ヌーヴォーの前に知るガメイの実力

■日時：１１月９日（日）午後５時〜

■会場：2tone cafe
　　　　　神戸市中央区海岸通4丁目4-3 ワコーレ海岸通ＩＣ 1F
　　　　　078-341-2205
　　　　　地下鉄みなと元町駅から徒歩１分
　　　　　http://www.2tone-cafe.com/index.html
　　　　　http://www.apolan.jp/kobe_cafe/20041222/index.html
　　　　　ミクシィコミュニティー
　　　　　http://mixi.jp/view_community.pl?id=199359
　　　　　http://mixi.jp/view_community.pl?id=185021

■会費：ひとり６０００円（ワイン代＋料理代）

■定員：７名

◆参加決定者（7名）
Dinocさん、ひっさん、poraxさん、kanakoさん、こばぴーさん、hassyさん、poz♪

◆キャンセル待ち（繰上げ順位順）（現在0名）：


■ワイン：以下５本



●ボージョレ

(1) Marcel Lapierre, Beaujolais AOC "Le Cambon" 2005
⇒2000年ヴィンテージ以来５年ぶりに生産された、ボージョレの帝王ラピエールの究極のレア・アイテム。


(2) Philippe Jambon, Vin de Table de France "Les Ganivets" (2005)
⇒ローヌのグラムノンやダールエ・リボに影響を受け、ビオで造られるガニヴェは、ボジョーレでも最も北、マコンとの境に位置する畑。



●ロワール

(3) Les Vins Contes, Vin de Pays du Loir et Cher "Gama-Sutra" 2005
⇒Les Vins Contesは2002年から始めたロワールのネゴシアン。インドの性典「カマストラ」にインスパイアされたエチケットが印象的なレ・ヴァン・コンテのトップキュヴェ。


(4) Junko Arai, Touraine AOC "Cuve Kuniko" 2005
⇒クニコはスマスマ等でも取り上げられて今話題の新井順子さんがロワールで造るワイン。「クニコ」はお母さんの名前。



●オーベルニュ

(5) Renards des Cotes, Vin de Table
⇒ピエール・ボージェに並ぶオーベルニュの若き天才。この地方では、すごいワインは“規格外”でテーブル・ワインになってしまう。日本に入荷した本数は数えられる程。超が付くレア・アイテムです。