ワインはグラスを変えると味わいがまるっきり変ります。まるで違うワインであるかのように。

これまでの神戸いちごワイン会では何度もイタリアの赤ワイン会をしてきましたが、グラスはすべてボルドータイプのグラスを使ってきました。

タンニンが豊富なワインが多かったので、それで間違いはなかっと思うのですが、ワンパターンでは新しい発見もない。そう思い、一度ブルゴーニュグラスで飲む会をしようと思っていました。

リーデルのグラスを見ればわかりますが、バローログラスはブルゴーニュグラスに似ています。両方の種類のグラスを揃えるが難しい場合、バローロはブルゴーニュグラスでサービスされるようです。私は少し異論はあるのですが、それでも、クラシカルなタイプや古酒はブルゴーニュグラスで美味しくいただけると思っています。

ですので、直近まで、バローロやバルバレスコといったネッビオーロのワインを今回の企画用のメインに考えていました。ところが、最近、ネッビオーロとアリアニコがＤＮＡ分析の結果、同一の葡萄と判明したと聞きましたので、ネッビオーロは後日企画するアリアニコと比較するワイン会に回すことにしました。

という訳で、今回のワイン会でブルゴーニュグラスに無難なワインはレ・デュエ・テーレのピノ・ネロの１本だけ。他は本当に合うかどうかは試してみないとわかりません。ちょっと冒険です！　でもそれがオモシロい！！

後悔しないよう、一応ボルドータイプのグラスもご用意しますので、飲み比べてみて楽しみましょう！



■名称：神戸いちごワイン会 vol.69
　　　　　ブルゴーニュグラスで飲む特選イタリア赤ワイン会（平日ランチワイン会）


■カテゴリー：【平日ランチ】【赤】【イタリア】

■日時：１０月２２日（水）午後１時３０分〜

■会場：bucato cafe
　　　　（地下鉄海岸線「みなと元町」駅東２番出口からすぐ）
　　　　　神戸市中央区栄町通３丁目６−１７　２階
　　　　　078-393-3815
　　　　　http://mixi.jp/view_community.pl?id=161199
　　　　　http://blog.goo.ne.jp/bucato/

■会費：9000円（ワイン代＋料理代）

■定員：７名

◆参加決定者（7名）
ころりん♪さん、いっちゃんさん、テラコッタさん、TIGERさん、まぐさん、pacman386さん、poz♪

◆キャンセル待ち（繰上げ順位順）（現在1名）：
(1)RMLさん【イタリア】

【平日ランチ】、【赤】、【イタリア】のいずれか、ご希望のカテゴリーを　１つだけ　選んでコメントでキャンセル待ち表明してください。詳しくは、『ワイン会のルール【キャンセル待ち】』をよく読んでくださいね。
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=30371268&comm_id=1720969

■料理：夜より１品少ない４品

■グラス：ボルドータイプのグラスも念のため用意しますので、味わいの差を飲み比べてください。

■ワイン：以下５本

※すべて事前抜栓しますのであらかじめご了承ください。

(1) Tenuta di Torinoro, Rosso Toscana IGT "Cincinato" 1999
⇒テヌータ・ディ・トリノーロがリリースする年産1300本の希少スーパータスカンの初ヴィンテージ。チェザネーゼ・ダフィーレ９７％、 プティ・ヴェルドー３％。テヌータ・ディ・トリノーロ1999がワイナート誌で「空前絶後のトスカーナ」というコメントとともに99点を取って話題をかっさらっていた時期の発売だったので、争奪戦でゲットしたものでした。（笑）


(2) Passopisciaro, Sicilia IGT "Passopisciaro" 2004
⇒テヌータ・ディ・トリノーロのアンドレ・フランケッティがシチリアで造る最高峰の赤ワイン。ネレッロ・マスカレーゼ100％。


(3) Le Due Terre, Colli Orientali del Friuli Pino Nero 2001
⇒フリウリを代表する生産者のひとつ。自然な造りで、イタリア最高峰ともいわれるピノ・ネロ（ピノ・ノワール）です。


(4) Lino Maga, Oltrepo Pavese DOC "Vino Rosso del Luogo, Ronchette di Maga" 1979【古酒】
⇒漫画『ソムリエール』でワイン・ライターの堀賢一が「１００人いれば９９人は別でも残る１人にとっては生涯忘れられない味になる」と書いているとおり、独自の存在感を示す偉大な生産者リーノ・マーガ。芦屋のあるワインショップの店主はせっかくこのワインを置いていても残念ながらこのワインのすばらしさを理解されていませんでしたが、間違いなく生涯一度は飲む価値のあるものです。
葡萄はもちろん地元品種。クロアティーナ、ウーヴァ・ラーラ、バルベーラの混醸です。


(5) Cantina Coppi, Gioia del Colle Primitivo DOC Reserva "Vanitoso" 1991【古酒】
⇒美味しいので半ダース買いましたが、これが最後の１本。４年ほど楽しませていただきました。