赤ばかりじゃなくて、白ワイン会をしろというリクエストをいただています。実はかなり･･･

本当は白ワイン会は３月ぐらいからぼちぼち始めようと思っていたのですが、とりあえず手持ちの分で小さな企画ができましたので、ちょっと急ですが、白ワイン会を開催します。

テーマはオーストラリア・ニュージランドのシャルドネvsソーヴィニョン・ブランです。

大それたワインは１本もありませんので、お気軽にご参加ください！



■名称：神戸いちごワイン会 vol.？
　　　　　　豪新シャルドネvsソーヴィニョン・ブラン

■日時：２月３日（日）午後２時〜

■会場：2tone cafe（予定）
　　　　　神戸市中央区海岸通4丁目4-3 ワコーレ海岸通ＩＣ 1F
　　　　　078-341-2205
　　　　　地下鉄みなと元町駅から徒歩１分
　　　　　http://www.2tone-cafe.com/index.html
　　　　　http://www.apolan.jp/kobe_cafe/20041222/index.html
　　　　　ミクシィコミュニティー
　　　　　http://mixi.jp/view_community.pl?id=199359
　　　　　http://mixi.jp/view_community.pl?id=185021

■定員：９名

■会費：ひとり5500円 （ワイン代＋料理代）

■応募：本トッピックページの参加登録にご登録ください。
　　　　　そして、同時に登録した旨を必ずコメントしてください。

■ワイン：以下７本から参加者数に合わせて１人頭１本弱飲みます。


シャルドネ４本

(1) Wolf Blass, Adelaid Hills "Gold Label Chardonay" 2003【豪】
⇒ウルフ・ブラスは、オーストラリア国内外のワインコンクールで多数のトロフィーやゴールドメダルを受賞している随一の生産者。 ワイン王国誌で「今、手に入れたいオーストラリアワイン」に選出された。樽を上手く使ったリッチでコクのある味わい。


(2) Shaw And Smith, Adelaide Hills "M3 Vineyard Chardonay" 2005【豪】
⇒オーストラリアで最も涼しく、刺激的な地区の１つでもあるアデレードヒルズで育ったブドウだけを使用。手積みで収穫されたぶどうは100%樽で発酵させ、35-40%を新樽、残りは1~2年使ったフレンチオークの樽で熟成される。従来のオーストラリアワインに感じるイメージとは違い、上品で、深みのある豊かな味わいのワインを造っている。醸造は、あくまで自然体で行われ、近代的なテクニックに頼ったワイン造りではなく、ブドウの味わいを最大限に活かしたスタイル。インターナショナルワインセラー誌89点。


(3) Kumeu River Wines, "Kumeu Chardonay" 2000【新】
⇒ＮＺを代表するシャルドネ。非常に評価が高く、ワインスペクテーター誌などで常に90点以上の評価を得ていおり、ワインスペクテーター誌では毎年恒例のトップ100 ワインにクメウ・リヴァー・シャルドネが過去5回も選ばれている。濃厚な樽熟シャルドネのアロマ。ムルソー的な印象で完成度は非常に高い。


(4) Daniel Schuster, "Petrie Vineyard Selection Chardonay" 1999【新】
⇒ＮＺのカンタベリー地区。醗酵熟成は新樽を含むフレンチオークの小樽。奇麗な酸と樽の風味が魅力です。パーカーもニュージーランドのベスト・ピノシャルドネと賞賛。90点。 　



ソーヴィニョン・ブラン４本

(5) Seresin Estate, Marlborough "Sauvignon Blanc" 2006【新】
⇒ワイナリー・オーナーが「ハリーポッター３」を手掛けた映画監督ののマイケル・セレシン。ニュージーランドきっての評論家マイケル・クーパーも絶賛。ピュアな果実味のビオワイン。


(6) Dog Point Vineyard, Marlborough "Sauvignon Blanc" 2006【新】
⇒クラウディー・ベイのブドウ栽培家とヘッドワインメーカーが立ち上げ、ＮＺのマールボロ地区のソーヴィニヨン・ブランの素晴らしさ、そしてＮＺワインの素晴らしさをも世界中に知らしめたＮＺトップワイナリーの一つ。


(7) Shaw And Smith, Adelaide Hills "Sauvignon Blanc" 2005【豪】
⇒(2)と同じ生産者。


あともう１本。