[神の雫ごっこ]５大シャトー一気飲みワイン会のプレイベントとして「 Chムートン1998会」を行います。

５大シャトー一気飲みワイン会は、漫画「神の雫」の主人公がボルドー・メドックの５大シャトーを一気に飲むシーンを追体験するための企画。ちょっと大人のお遊びです。

そして今回なんでこんなワイン会をするかというと、主人公は、５大シャトーを飲むことになる前に、シャトー・ムートン・ロートシルトだけは２度飲んだ経験があったからです（1982年と2000年）。

1982年は非常に高価。2000年は高価な上に飲むには早すぎるので、両ヴィンテージに匹敵する出来ながら、価格や飲み頃の面で比較的手頃な1998年ヴィンテージで、５大シャトーを飲む前にムートンだけは飲んでいる状態にしておこうという目的で行います。


1998年ヴィンテージのムートンはパーカーポイント96点！　2000年よりはまだ飲み頃は早いとは想像されますが、それでもまだまだ開かせるには手こずると予想されるため、同時に飲むワインたちは、飲み頃で手をかけずに美味しく飲めるものを揃えました。


すでに５名の参加者は決定していますので、２名のみの募集となりますが、興味のある方はご参加登録ください！

よろしくお願いします。 m(_ _)m



■名称：Chムートン1998会　〜　[神の雫ごっこ]５大シャトー一気飲みワイン会プレイベント

■日時：４月２８日（土）午後６時〜

■会場：bucato cafe
　　　　（地下鉄海岸線「みなと元町」駅東２番出口からすぐ）
　　　　　神戸市中央区栄町通３丁目６−１７　２階
　　　　　078-393-3815
　　　　　http://mixi.jp/view_community.pl?id=161199
　　　　　http://blog.goo.ne.jp/bucato/

■定員：７名（募集は３名）

■参加決定者：ジャスミンさん、いっちゃんさん、
　　　　　　　　　　きょんちゃんさん＆主催者
　　　　　　（以上の方は参加登録をしなくても結構です）

■会費：9500円（ワイン代＋料理代）

■ワイン：下記６本。1998年前後の飲み頃の赤ワインを集めました。どれも結構珍しいワインですが、とくに(3)と(4)は生産量も日本入荷数も少ないものです。


(1) Chateau Mouton Rothchild, Pauillac Grand Cru Classe AOC 1998【フランス・ボルドー】

ロバート・パーカー96点。曰く『１９９８年ムートンは、１００点満点の１９８６年以降で最も偉大なワインとして登場し、同年のワインをいくらかしのばせるものとなっている。１９９８年の多くのワインと同じく、目を見張るほど中身が詰まっている。今では瓶詰めされているが、光を通さないほど濃い黒／紫色をしており、器量や、豊かさ、大きさが増している。ブレンド比率はカベルネ・ソービニヨン８６％、メルロ１２％、カベルネ・フラン２％(生産量の５７％が利用されている)。極めて力強い、超絶的な凝縮感のあるワインで、ローストしたエスプレッソ、クレーム･ド･カシス、薫煙、新品の鞍革、黒鉛、甘草の趣が感じられる。口に含むと重々しく、凝縮感は畏敬の念を抱くほどだ。口の中がカラカラになるほどのタンニンがあり、口の中が一杯になるような風味の特徴は相当強く離れない。これまた５０年もののムートンで、忍耐が必要となるはずだ。少なくとも１０年は飲み頃に近づかないはずである。ただし、１９９５年や１９９０年、１９８６年と肩を並べられるワインである！』


(2) Chateau Le Jurat, Saint-Emilion Grand Cru AOC 1997【フランス・ボルドー】

メルロー主体。やわらかな口当たり、力強いボリューム感。トリュフの香。完熟したカベルネの力強さ。本格派の味わいのサンテミリオン・グラン・クリュ。


(3) Domaine L'Aigueliere, Coteaux du Languedoc AOC "Montpeyroux, Cote Rousse"1999【フランス・ラングドック】

クラスマン誌でほぼ満点の9.5点。シラー100％、年産5000本の南仏ラングドックのプレミアムワイン。日本入荷数の少ない希少品。レゲリエールはラングドックの偉大な３つのドメーヌのひとつされる造り手で、｢完熟すれば茎まで美味しくなる」という常識はずれで既成概念に捕われないワイン哲学でブドウを破砕・除梗もせず房ごとタンクに入れてしまう製造で感動的なワインを造り出している。


(4)Falesco, Umbria IGT "Marciliano" 1999【イタリア・ウンブリア】

ロバート・パーカー94+点。リカルド・コタレッラのスーパー・ウンブリアの初ヴィンテージ。生産415ケース（約5000本）。カベルネ・ソーヴィニヨン70％、カベルネ・フラン30％。日本入荷数の少ない希少品。


(5)J&F Lurton, Toro DO "El Albar Barricas" 1998【スペイン・トロ】

ロバート・パーカー90点。 テノプラニーリョのクローンであるティンタ・デ・トロをつかいアメリカンオークとフレンチオークを用い12ヶ月熟成、その後ノンフィルターでのボトリング、どっしりした複雑味あるワイン。


(6)St Francis, Sonoma Valley Cabernet Sauvignon Reserve1996【アメリカ・カリフォルニア】

ワインスペクテーター誌93点。標高450メートルを超える高地で収穫された果実を使用。新樽で少なくとも15ヶ月間は熟成させています。色調が濃く、果実のアロマも豊富。酸味が心地良く余韻に残る、穏やかな味わい。