今回の「オトナの調理自習室」はまだまだ夏真っ盛りという事で“スパイス大作戦”と題して２回目のカレー選手権をやります！
前回と同様約20種類のスパイスを用意します（名前は出しません！）ので、視覚と嗅覚を頼りにブレンドしてオリジナルのカレー粉を作り、暑さを吹き飛ばす最高のカレーに仕上げてください！！




【ルール】

　○募集定員１８人を６人ずつの３チームに当日くじ引きで分けます。

　○こちらで用意したスパイスや食材を使って時間内にカレーを作ります。

　ポイントはスパイス
　　こちらで用意する約20種類のスパイスは名前を伏せています。
　　視覚・嗅覚を頼りにオリジナルスパイスをブレンドしてください！

　○最後にみんなで投票（１位２点・２位１点）、優勝チームを決めます。



【食材】

　○基本食材（こちらで用意する食材です）
　　牛肉・鶏肉・シーフード（どの肉を使うかはくじ引きで決定）
　　玉ねぎ・ジャガイモ・ニンジン・トマト・ニンニク・生姜
　　サラダ油・バター・塩・米

　○追加食材（１チーム当り上限2,000円まで購入可能）

　○スパイス（こちらで用意しますが、当日名前は伏せます）
　　オールスパイス（ホール）・クローブ（ホール）・シナモン（スティック）
　　ココナッツミルク（パウダー）・フェヌグリーク（ホール）
　　カルダモン（ホール）・ブラックペッパー（ホール）・ジンジャー（ミンス）
　　ターメリック（パウダー）・マスタード（ホール）・コリアンダー（ホール）
　　クミンシード（ホール）・レッドペッパー（輪切り）
　　ガラムマサラ（パウダー）・チリパウダー（パウダー）・ナツメグ（パウダー）
　　ベイリーブス（ホール）
　　※コーヒーミルを用意しますのでご利用ください。


【タイムテーブル】

　13:00　集合⇒班割り
　13:15　作戦会議⇒買い物（必要があれば）⇒調理（ご飯は一緒に炊きます）
　15:30　調理終了⇒実食準備
　15:45　実食⇒投票⇒結果発表
　16:45　片付け⇒終了(17:00)

【集合場所・時間】

　会場は豊島区西池袋２−３７−４
　『豊島区立勤労福祉会館』５Fの料理実習室です。
　
　一般の方は、12時50分に同建物１Fのロビーに
　お手伝いをして頂く方は、同じ場所に12時に集合してください。


【その他】

　○会費：2000円
　
　○男女比：男女とも１０名をMAXとして締切ます。
　　　　　※その範囲内でキャンセルが出ればキャンセル待ちの方を繰り上げます。
　　　　　※募集期間内に男女どちらか一方が枠に達しなかった場合、
　　　　　　男女に関係なくキャンセル待ちの方を繰り上げます。

　○ドタキャンについて
　　正当な理由のない当日のドタキャンは退会処分の対象になりますので、
　　その様な事の無いようにお願いします。

　○お手伝い募集！
　　基本食材の購入等、お手伝いをしてくれる方を若干名募集しますので宜しくです。


過去のオトナの調理実習室まとめ
　http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=50555975&comm_id=1715170


参加者


　１．はぐちゃん
　２．u-maruさん
　３．stellaさん
　４．かなかなさん
　５．☆みきさん
　６．知さん
　７．のりりさん
　８．aikoさん


　１．迫水
　２．ひっし〜さん
　３．オーランドさん
　４．かんちゃんさん
　５．すま。さん
　６．☆ヒーロ☆さん
　７．Masatoさん
　８．おっちーさん
　９．たいきさん
　10．ろどりげすさん


キャンセル待ち


　１．Lilyさん
　２．しまこさん


　１．長人さん