こんにちは。
サファリアフリカンレストランの安部といいます。

この度、サファリで「エチオピアのお正月をお祝いするパーティー」を行います。

日本のカレンダーで９月１１日が、エチオピアの１月１日に当たります。
そして、エチオピアは一番古いキリスト教がある国と言われており、独自のカレンダーが有り、それは日本のカレンダーと約８年ほどずれています。

なので、日本の「２０１１年９月１１日」がエチオピアの「２００４年１月１日」に当たります。

そこで、サファリでは、エチオピアのお正月をお祝いするパーティーを開催致します！

日時：９月１０日（土曜日） pm7:00〜
場所：サファリアフリカンレストラン
　　　港区赤坂３−１３−１　ベルズ赤坂２Ｆ
電話：０３−５５７１−５８５４
内容：エチオピアの主食「インジェラ」
　　　エチオピアのお正月スペシャル「ワット」５，６種類
　　　ドリンク、飲み放題！
　　　そして、踊り放題！
お一人様：５０００円

沢山の参加お待ちしております！。
参加希望の方は、大体の人数を把握したいので、電話、もしくはメッセージをお願い致します


【インジェラとは】
エチオピアの主食。「テフ」と呼ばれるアワやヒエのような小さい穀物を粉にし、水で溶いて４日ほど発酵させたあと、薄いクレープ状に焼いたものです。
少し酸味があります。
鉄分やミネラルが豊富で、なお且つ発酵食品なので、大変体によい食べ物であります。

【ワットとは】
インジェラと共に食べる「シチュー」。エチオピアには沢山の「ワット」と呼ばれる料理があります。
ドロワット：チキンとミックススパイス「バルバレ」のシチュー
アリチャワット：辛くないシチュー
ムッスルワット：レンズ豆のシチュー
などなど。