開催終了貴方に捧ぐ食と音 食音会vol.1
詳細
2006年07月01日 21:33 更新
すでにご存知の方もおられるとは思いますが
改めてご案内させていただきます。
ご参加いただける方は事前にお知らせいただけると
大変たすかります。
＝-＝-＝-＝-＝-＝-＝-＝-＝-＝-＝-＝-＝-＝-＝-＝-＝
土用の丑の日
パワーアップday！
〜アコーディオンとギターの音色に耳を傾けながら〜
皆様、はじめまして。
<食音会>名ばかり主催者のギリギリまっち夫です。
この度、北野・キテンにて「音」と「食」をテーマにした、
世にも奇なる催しを開催することになりました。
調理指導に強力な助っ人・こって牛a.k.a MOETさんを
お迎えし、超パワーアップな一日にしてみせますとも。
さて、第一回目、7月23日(日）の内容はと申しますと、、、
【食の部】
パワーアップ食品研究会
土用牛の日 （米国産牛肉輸入再開記念）
国産牛一頭分(BSE検査済)のホルモン＆ツラミ入り
レッドモツ鍋 。堀立てニンニクを大量に入れた自
家製タレによる焼ホルモンうどん ひまつぶしにひ
つまぶし。グルメヤ○オカより仕入れた本日のお
すすめ(スッポン謎)
調理指導：こって牛a.k.a MOET
※調理に参加される方は必ずエプロンとビニール手袋
をお持ち下さい。
【関連コミュ/キテン・パワーアップ食品・神戸市中央区】
http://
【音の部】
ブラジリアンギターとアコーディオンを中心に繰り
広げられる、ジャンルレスなスタミナセッションライブ。
＆DJタイム
■LIVE
かんのとしこ(accordion)
よしだなおと(guitar)
PEIXE(vocal)
マッキー(ukulele)
野田氏(vocal)
ギリギリまっち夫(vocal)
■DJs
WUBQUN/HOURAI
＝-＝-＝-＝-＝-＝-＝-＝-＝-＝-＝-＝-＝-＝-＝-＝-＝
日曜日の昼下がり、モツ鍋とお酒、そして上質な音楽を
聴きながら一緒に過ごしませんか？
■日時：7月23日(日) 15時頃〜
※音の部16時頃〜/食の部18時頃〜
■場所：北野・キテン
■費用：1500〜2000円(時価)
完全予約制ではございませんが、事前にご予約頂いた
方を優先的にご案内したいと思っております。
お問い合わせ、ご予約につきましてはギリギリまっち夫
までどうぞ。
*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
北野・キテン 078-222-9393
神戸市中央区中山手通1-23-10 モンシャトーコトブキB1F
http://
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改めてご案内させていただきます。
ご参加いただける方は事前にお知らせいただけると
大変たすかります。
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土用の丑の日
パワーアップday！
〜アコーディオンとギターの音色に耳を傾けながら〜
皆様、はじめまして。
<食音会>名ばかり主催者のギリギリまっち夫です。
この度、北野・キテンにて「音」と「食」をテーマにした、
世にも奇なる催しを開催することになりました。
調理指導に強力な助っ人・こって牛a.k.a MOETさんを
お迎えし、超パワーアップな一日にしてみせますとも。
さて、第一回目、7月23日(日）の内容はと申しますと、、、
【食の部】
パワーアップ食品研究会
土用牛の日 （米国産牛肉輸入再開記念）
国産牛一頭分(BSE検査済)のホルモン＆ツラミ入り
レッドモツ鍋 。堀立てニンニクを大量に入れた自
家製タレによる焼ホルモンうどん ひまつぶしにひ
つまぶし。グルメヤ○オカより仕入れた本日のお
すすめ(スッポン謎)
調理指導：こって牛a.k.a MOET
※調理に参加される方は必ずエプロンとビニール手袋
をお持ち下さい。
【関連コミュ/キテン・パワーアップ食品・神戸市中央区】
http://
【音の部】
ブラジリアンギターとアコーディオンを中心に繰り
広げられる、ジャンルレスなスタミナセッションライブ。
＆DJタイム
■LIVE
かんのとしこ(accordion)
よしだなおと(guitar)
PEIXE(vocal)
マッキー(ukulele)
野田氏(vocal)
ギリギリまっち夫(vocal)
■DJs
WUBQUN/HOURAI
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日曜日の昼下がり、モツ鍋とお酒、そして上質な音楽を
聴きながら一緒に過ごしませんか？
■日時：7月23日(日) 15時頃〜
※音の部16時頃〜/食の部18時頃〜
■場所：北野・キテン
■費用：1500〜2000円(時価)
完全予約制ではございませんが、事前にご予約頂いた
方を優先的にご案内したいと思っております。
お問い合わせ、ご予約につきましてはギリギリまっち夫
までどうぞ。
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北野・キテン 078-222-9393
神戸市中央区中山手通1-23-10 モンシャトーコトブキB1F
http://
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コメント(19)
2006年07月13日 00:04
みなさま、ありがとうございます！
いまいち、ミクシィの使い方というのが分からず
どうしたもんか心配しておりました！
やっとイベントっぽくなり、
まっじおのテンションもダダダダダ上がりです。
そこで、よだれが出るような速報をひとつ！
<食の部>速報！
牛はもつ鍋ホルモン＋赤いお肉もふんだんに！
ダシは博多の金龍より！
素麺竹筒にながして爽やかに、鰻やスッポン、
おろしニンニクをトッピングで用意して食べる！
牛といっときながらコラーゲンたっぷり
豚の頭の丸焼きも用意しました！
<音の部>速報！
かんちゃんのアコーディオンが
吉田氏との競演で新たな極地に到達いたしました。
南米を想わせる、モノ悲しくも軽快なリズム。
おすすめ。
まっじおのオペラは、実はオペラではなく、
単なるクラウス・ノミのものまねやん！
という意見が勃発！
確かに、そうです、物マネです。
それがナニッ？！
2006年07月14日 00:22
補足・・・。
パワーアップ食品研究会
管理人こって牛MOETです 。今回調理指導担当いたします。。
食品衛生上美びりまくってますが・・。
例牛はもつ鍋ホルモン10キロ＋赤いお肉もふんだんに。
ダシは博多の金龍より。
流しそうめんします！
素麺竹筒にながして爽やかに、鰻やスッポン、おろしニンニクをトッピングで用意して食べる。カウンター。あ。下にブルーシート引いてカウンター奥側から昨日カレーを撮影してたあたりにかけて流します。
牛といっときながらコラーゲンたっぷり豚の頭の丸焼きも用意しました。
気が向かれたらお越し下さいませね！
持ってくるもの・・・・家であまってる中元などのそうめん・冷麦・ラーメン・うどん・ビーフン何でもよろしいです。。
エプロン。ビニール手袋。
2006年07月18日 21:35
nodokaさま
ご連絡が遅くなり申し訳ありません。
マッキーさんからメールをいただきました。
ご参加ありがとうございます。
かんちゃんファンの方ですね。
ではでは、必見ですよ。
今回は、色んな人とからみがあり、
トータルで10曲程度は演奏が聴けます。
合同練習の模様は、わたくし、ギリまっちの日記
にてご覧いただけます。
写真だけは、こちらでもアップさせていただきます。
それと、手袋は調理参加される方は必須でお願いします。
お肉はＢＳＥ検査済み、さばき済みのものを
入手していただきますのでご心配なく★
どうぞ、楽しみにしていてくださいまし！
※写真は合同練習の模様です。
みんなの真剣な顔つきから、
イベントへの心意気が伺えると思います。
2006年07月19日 22:50
★『音の部』最新情報★
ライブの開始時間が決定しましたのでお知らせ致します。
■開場：15：00頃〜
■開演：17：00頃〜
ライブまで2時間ほどありますが
その間はＤＪプレイに耳を傾けながら
チビチビチビーットと一杯やっとってください★
ライブスケジュールは
17：00〜以下順番です。
●かんのとしこ＆よしだなおと
●かんのとしこ＆よしだなおと＆PEIXE
●かんのとしこ＆ぎりぎりまっじ夫
＋野田氏＆マッキー
こんな感じで約１時間強ほどの
ライブとなっております。
ただ、気分がノリノリのり次第では
よしだなおと氏によるソロもあるかもです。
費用に関しては、
暫定2000円とさせてください。
人数により安くなることが考えられますが、
それは当日のささやかなサプライズということで。
そして、ひとつお願いがございます！
ご自宅に素麺が余ってらっしゃる方、
この際、冷麦でも流れるものならなんでも宜しい。
とにかく、流し○○のできる食材を
ご持参いただけると、非常に助かります。
来ていただいてこんなお願いをするのも何ですが
何卒、宜しくお願い致します。
その代わりといっては何ですが、
流し物をご持参いただいた方には
ぎりぎりまっじ夫も愛用しているという
写真のカワイイ携帯クリーナーをプレゼント★
いよいよ今週末に迫った食音会に乞う御期待★
2006年07月21日 18:44
★『食の部』最新情報★
こって牛さんより、
こ〜んな情報をいただきました。
なな〜んと、当日、
パワーアップ食品に関しての
レクチャーをしてくださるようです！
これは、楽しみだぁ〜★
『食の部』はこんな感じ！
ライブ終了後〜調理器具セッティング
19：00〜 食の部スタート
実習説明
（丑の日の説明にはじまり、
もつ鍋、流しそうめんについて）
19：10〜 調理実習
※試食だけの方はご見学下さい
調理しながら実食
調理といいましても、下ごしらえはほとんど
こって牛さんにしていただいてます。
お鍋に具材を入れる、素麺を流すなど、
と〜っても簡単なモノです！
みなさま、ぜひぜひMyエプロンをご持参の上、
どんどん調理に参加してくださぁ〜い。
そして、持込食材も大歓迎★★★
ちなみに前回のパワーアップでは、、、
イベリコ豚、珍味缶詰、焼きサバなどございました。
素麺に限らず、自慢したい食材がありましたら
この機会に見せびらかしてしまいましょう！
お楽しみにぃぃぃ♪
2006年07月27日 00:00
★写真左
癒される...
★写真中
クラウス・ノミ リスペクト（爆）
http://www.elephant-picture.jp/nomi/
★写真右
竹は、再度山からとってきたらしい
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★パワーアップ食品研究会vol.2 配布資料より引用
・パワーアップ食品／もつ鍋
モツ鍋は鍋料理ゆえに全国的には主に冬に食べられることが多いが、本場博多において、モツ鍋はその栄養バランスと栄養価の高さから夏バテの解消によく食べられている。またモツのカロリーはカルビの約３分の１。コラーゲンとビタミンB1は豊富で、まさにパワーアップ食品と考えられる。
ｺﾒﾝﾄ:尿酸値の高い人は注意...
・パワーアップ食品／流しそうめん／そうめん流し
説１；そうめん流しというのはくるくる回っているものをいい、流しそうめんは、流しっぱなしの、竹を滑り落ちるようなものをいう。
説２；送り手側から見た場合が「そうめんを流すから『そうめん流し』」で、受けて側から見た場合が、「流れてきたそうめんを食すから『流しそうめん』と言う。
説３；地方によって違う
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個人的には、うまく集客できたような気がしないし、当日は仕込み手伝いを忘れてビール飲んでて主催者女子に鉄拳・ローキック制裁をくらう（ｲﾀｶﾞﾕｲ...）等、反省点は多々ありますものの...
食音会、フタを開けてみれば大盛況！身動きとれないほどでした。主催者の方々の周到な仕込み・おもてなしの心・瞬発力に感動いたしました。楽しかったです。本当にありがとうございます。
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