開催終了秋の味覚と秋の酒
詳細
2008年09月09日 16:33 更新
秋らしくなってきました。
秋はカリラ！と豪語し始めて3年か4年になります。秋＝秋刀魚＝カリラ＝VIVA！と去年とある場所で発言したら流行しました笑
そこで今年は秋刀魚や秋刀魚、それに秋刀魚など、秋の味覚と秋の酒で食卓を的な事をしようか思ってます。
日時：9月23日（火）秋分の日・18時頃〜
場所：朧夜の庵
会費：￥5000
内容：アテは秋の味覚です。店の人と追々話し合って決めます。
酒は、シャンパン、シェリーor白ワイン、カリラなどです。
人数が10人くらい集まれば、シャンパンはマグナムで行こうと思います。
参加人数の具合や、色んな兼ね合いで、変更事項が出てくるかもしれませんが、その都度書き込みます。よろしくお願いします〜
秋はカリラ！と豪語し始めて3年か4年になります。秋＝秋刀魚＝カリラ＝VIVA！と去年とある場所で発言したら流行しました笑
そこで今年は秋刀魚や秋刀魚、それに秋刀魚など、秋の味覚と秋の酒で食卓を的な事をしようか思ってます。
日時：9月23日（火）秋分の日・18時頃〜
場所：朧夜の庵
会費：￥5000
内容：アテは秋の味覚です。店の人と追々話し合って決めます。
酒は、シャンパン、シェリーor白ワイン、カリラなどです。
人数が10人くらい集まれば、シャンパンはマグナムで行こうと思います。
参加人数の具合や、色んな兼ね合いで、変更事項が出てくるかもしれませんが、その都度書き込みます。よろしくお願いします〜
コメント(14)
2008年09月17日 18:59
おおまかに当日の料理が決まりました。
○スモーク盛り合わせ（カツオやたこなど）
○秋刀魚の刺身
○秋刀魚の焼き
○秋サバとキノコの奉書焼き
○茄子の煮びたし
○ご飯もの（キノコ系）
だそうです。すごくお安くしてもらってます。
酒の方も一応書いておきます。
○アラン・レオ：シャンパーニュ（10人集まれば、マグナムの別銘柄で行きます。）
○ウィリアム・ハンバード・アモンティリャード12年：シェリー（キノコ系にはいいと思います。
○カリラ12年オフィシャル：シングルモルト（秋刀魚と）
○ヴィンテージモルト白州19年1985（全食事通していけるような気がします）
持ち込みもOKです。ビールなんかは含んでませんので、どうしても飲みたい方は別料金でお願いします。多分私は飲みます。笑
受付締め切りは19日（金）です！まだの方はお早めにご連絡ください。
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