開催終了【菊薫る初秋の馳走で長寿を願う会】
詳細
2007年09月03日 01:27 更新
菊の露 わかゆばかりに 袖ふれて
花のあるじに 千代はゆづらむ
紫式部
古来菊花は邪気を祓うとされ菊に置いた
白露を含むきせ綿で身を拭い長寿を願いました
そこで今回は菊酒を飲み交わし、魚にこだわらず
ご馳走を召し上がっていただいて
不老長寿を願う宴でございます
ひとつのヒント、モウ、何が出るかお楽しみ
近江の特上でございます
人数限定要御予約
【菊見月の馳走で長寿を願う会】
【 日時 】 平成十九年九月十六日(日) 午後七時より
【 会費 】 一五七五〇円 税･サービス料込 飲み物別
写真は 当代須田菁華 「菊童子 ぐいのみ」
花のあるじに 千代はゆづらむ
紫式部
古来菊花は邪気を祓うとされ菊に置いた
白露を含むきせ綿で身を拭い長寿を願いました
そこで今回は菊酒を飲み交わし、魚にこだわらず
ご馳走を召し上がっていただいて
不老長寿を願う宴でございます
ひとつのヒント、モウ、何が出るかお楽しみ
近江の特上でございます
人数限定要御予約
【菊見月の馳走で長寿を願う会】
【 日時 】 平成十九年九月十六日(日) 午後七時より
【 会費 】 一五七五〇円 税･サービス料込 飲み物別
写真は 当代須田菁華 「菊童子 ぐいのみ」
コメント(3)
2007年09月25日 01:46
お献立を書きましたけど、全部左詰になって表示されてしまいます。
お献立のちゃんとした形でアップできません。
下記の掲示板のが料理長が書かはったお献立です。
http://6521.teacup.com/miotsukushi/bbs?BD=16&CH=5&M=ORM&CID=97
万代を 松にぞ 君を祝ひつる
千歳のかげに住むと思へば 素性法師
九月十六日「菊見月の馳走で長寿を願う会」にご参加いただきまして誠にありがとうございました
解禁を迎えたばかりの伊勢海老、紅ずわいにお肉のステーキ
十年ほど寿命がお延びになった事と存知ます
食欲の秋、お酒も一年で一番美味しい冷卸しをご用意し
日々の献立にも心をつくして皆様をお待ち申して居ります
どうぞ 宜しゅうお頼申します
女将 松本美津子
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
当日の献立でございます
菊見月の馳走で長寿を願う会
一献 菊酒
大吟醸「桃の滴」
箸染 松茸酢橘和え
松茸
菊菜
黄菊
旬菜 伊勢海老汐蒸し
ひしの実
焼栗
椀がわり土瓶蒸し
秋鱧
松茸
百合根
結び三葉
小向 大とろ へぎ造り
菜物一式
向 津和井蟹湯洗い
割りポン酢
薬味
台の物 但馬牛和風ステーキ
焼松茸
三度豆ひたし
にんにく醤油
留肴 蟹味噌甲羅焼
蟹身
蟹爪
果拇酢
留 むかご飯
京漬物 三種
甘味 菊 こなし
お薄 松の白 柳桜園 詰
平成十九年 九月 十六日
祇園萬両 料理長 梶山恵司
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