私のブログでお知らせした内容ですが、こちらにも貼らせていただきます。


皆さんにベトナムコーヒーを御紹介しようと思いまして、
今回こういう企画を立てました。


ベトナムコーヒー紹介週間

期日　10月22日〜28日
場所　剣河路zhenchalin（詳しくは　http://zhenchalin.jugem.jp/ 　）
値段　通常１杯25元のところ　お試し価格1杯10元

ベトナムコーヒーは、コーヒーカップにコンデンスミルクをたっぷりと入れ、独特のステンレス製ドリッパーをセットして、お客様の目の前でコーヒーを落とします。
マメはベトナム製で、炒るときに独特の製法でコクのある香りをつけます。
私の店のコーヒーは、ホーチミンの行きつけの店のマスターにマメの種類とブレンド方を伝授してもらいました。
どろりとしてかなり濃いので、ストレートの強いお酒を飲むときのように、冷たいロータスティーまたはジャスミンティーと一緒に飲むのがおいしいです。

とりあえず・・・好き嫌いもあると思いますので、この期間に一度お試しいただけるとありがたいです。