開催終了グレンフィデック試飲会
詳細
2008年01月24日 00:45 更新
アイラバー東京 ２月の試飲会はグレンフィディックを行ないます。
グレンフィディックは世界でNO.1のシェアを誇る、最も有名なシングルモルトです
が、
その製造現場は木製発酵槽や小型ポットスチル、直火焚き蒸留など、伝統的な
モルトウィスキー造りを現在も行なっているトラディショナルな蒸留所のひとつで
す。
今回は様々な熟成年数のグレンフィディックを楽しんでいただくと同時に
サントリー?三成氏にグレンフィディック蒸留所の特徴と
シングルモルトとしてのキャラクターを解説していただきます。
あまりに有名すぎて日頃味わう事の少ないグレンフィディックをこの機会に改めて
堪能すると同時にモルト初心者の方には格好の比較入門テーマになると思います。
試飲アイテムは目下検討中ですが、決定次第改めて告知させていただきます。
記
日 時： 2008年 2 月 16 日（土） 16 ： 00 〜 18 ： 00
場 所： Islaybar Tokyo TEL： 03-3505-3500
港区六本木3−1−19 第8ビレジビル1階
参 加 費： 4,000 円
試飲アイテム： 現在打ち合わせ中です。
お問い合わせ・ご予約は TEL：03-3505-3500 （18：00〜02：00 日曜定休）
当店ホームページからもご予約いただけます。
http://
グレンフィディックは世界でNO.1のシェアを誇る、最も有名なシングルモルトです
が、
その製造現場は木製発酵槽や小型ポットスチル、直火焚き蒸留など、伝統的な
モルトウィスキー造りを現在も行なっているトラディショナルな蒸留所のひとつで
す。
今回は様々な熟成年数のグレンフィディックを楽しんでいただくと同時に
サントリー?三成氏にグレンフィディック蒸留所の特徴と
シングルモルトとしてのキャラクターを解説していただきます。
あまりに有名すぎて日頃味わう事の少ないグレンフィディックをこの機会に改めて
堪能すると同時にモルト初心者の方には格好の比較入門テーマになると思います。
試飲アイテムは目下検討中ですが、決定次第改めて告知させていただきます。
記
日 時： 2008年 2 月 16 日（土） 16 ： 00 〜 18 ： 00
場 所： Islaybar Tokyo TEL： 03-3505-3500
港区六本木3−1−19 第8ビレジビル1階
参 加 費： 4,000 円
試飲アイテム： 現在打ち合わせ中です。
お問い合わせ・ご予約は TEL：03-3505-3500 （18：00〜02：00 日曜定休）
当店ホームページからもご予約いただけます。
http://
コメント(20)
2008年02月09日 23:56
皆様 こんばんは
大変お待たせしました、ラインナップが本日確定しました。
今回はグレンフィデック15年ソレラ・リザーブを楽しみたいと思います。
グレンフィデック15年ソレラ・リザーブは
複数の原酒をマリッジをさせているモルトウィスキーです。
今回は掛け合わせる前の原酒を飲み比べをして頂き
同じ熟成年でも樽の違いによる熟成感の違いを感じて頂き
ブレンドする事で初めて得られる味わいを感じて頂きたいと思います。
ラインナップ
グレンフィデック15年ソレラ・リザーブ
グレンフィデック15年バーボン・カスク カスクストレングス
グレンフィデック15年シェリー・カスク カスクストレングス
グレンフィデック15年新樽熟成 カスクストレングス
グレンフィデック15年 フロム・ザ・バレル カスクストレングス
以上5点です。
当日皆さんにお会い出来るのを楽しみにしています。
2008年02月19日 19:06
アイラバー東京の2月試飲会はグレンフィデックを行ないました。
最初に当日講師をして下さいましたサントリー?三成様に
お礼の言葉を述べさせて頂きます。ありがとうございました。
今回も皆様のお陰で無事試飲会が終わることが出来ました
ありがとうございます。
当日は練馬店に1月から入った新人Sからの感想を聞いてまいりましたので
最初に感想文からです。
今回の試飲会はグレンフィディックの中でも
特殊な熟成法をしている15年のソレラリザーブをテーマに行いました。
ソレラシステムとは
?バーボン樽熟成させた原酒
?シェリー樽熟成させた原酒
? ?の原酒をさらに3〜6ヶ月バーボン新樽で熟成させた原酒
上記三種をヴァッティングするということです。
テイスティングでは、樽熟成させる前のニュースピリッツから始まり
?・?・?の各原酒と続き、さらに3種類をブレンドしたカスクストレングス
最後に加水されたグレンフィディック15年ソレラリザーブという順にいただきました。
一本のモルトを各原酒に分け、講師である三成氏の説明とともに行った
今回の試飲会は、来客の皆様にもわかりやすく、また、各原酒もそれぞれ良いというお客様の声もあり、モルトウイスキーの個性を楽しんで
いただけたのではないかと思います。
最後に、今回講師をつとめていただいた三成氏を始め、小田原氏、井上氏、
ご協力ありがとうございました。
2008年02月19日 20:19
左から
一番左にお座りの女性はミッドタウンに入っている
カフカの女性バーテンダーさんです。この後お仕事に行かれていました。
その右にお座りの男性はスコッチ文化研究所のエキスパートを持つ
マ○アお方です（笑
当日初参加のお方と試飲会に何度かご来店して頂いたお客様です。
楽しんで頂きありがとうございます。
左から前回余市試飲会に引き続いてご参加です
右にお座りのご友人は当日福岡からご参加頂きました
試飲会常連のお二人です。
非常にモルトに対する考え方に共感がさせて頂ける素敵なお方達です。
当日講師として来て頂いた三成様がご来店して頂いたお客様に
お一人ずつ蒸留所の売店限定で販売をしているグレンフィデック・ピンバッチを
お配りになっている様子です。
私もドサクサに紛れて頂きました（笑
- mixiユーザー
- ログインしてコメントしよう！
困ったときには
