アイラ・バー東京では、
「シングルモルトとシングルカカオの相性を探る」
といった興味深い主旨のもと、
モルトウイスキーとチョコレートとのマリアージュを
楽しんでいただくための試飲会を
2/10に開催いたします。

皆さまのご参加を、心よりお待ちいたしております。



『モルトとカカオのマリアージュ』

　日時：　2月10日（土）　15：00〜17：30（18時からは通常営業となります）
　場所：　Islaybar Tokyo（アイラ・バー 東京）
　　　　　　　港区六本木3-1-19 第8ビレジビル 1F
　　　　　　　TEL:03-3505-3500
　　　　　　　http://homepage2.nifty.com/islaybar/
　会費：　4,000円
　定員：　30名（要予約）


テイスティングは、お客さまご自身の手酌にて行なっていただきます。
カウンターに並べられた30本ほどのウイスキーを、ご自由にお楽しみください。
なお僅かな椅子はご用意してありますが、基本的にはスタンディングにて
お楽しみいただくことになります。あらかじめご了承ください。

【ウイスキー・リスト】
　・バンフ22年　1980-2003　43％　シグナトリー
　・ベンリアック10年キュリオシタス　46％　オフィシャルボトル
　・カリラ　1990-2002　59％　ブラッカダー
　・クラインリッシュ　1976-2002　59％　ブラッカダー
　・グレンドロナック12年シェリーカスク　43％　オフィシャルボトル
　・グレンドロナック12年オリジナル　43％　オフィシャルボトル
　・グレンドロナック15年　40％　オフィシャルボトル
　・グレンファークラス　1978-1999　60.3％　オフィシャルボトル
　・グレングラント25年　1975-2001　58.3％　ブルームズバリー
　・グレンリヴェット　1977-1992　59.5％　G＆M
　・グレンロセス　1969-2004　53.8％　ブラッカダー
　・マッカラン　1990-2004　59.8％　ブラッカダー
　・スペイサイド（グレンファークラス）34年　1965　58.5％　キングズバリー
　・ストラスアイラ9年　1989-1999　63.9％　土屋守SCC
　・タムドゥ13年　1981-1995　59.9％　ケイデンヘッド
　・etc...


チョコレートはモルトウイスキーの風味を損なわぬよう甘みの強いものを避け、
カカオの香りを生かしてビターに仕上げられたものを三種類ご用意致します。
いずれも、カカオ豆の一品種のみ100％で作られたシングル・カカオ・チョコレートです。
シングルモルトとシングルカカオの相性を、皆さまの鼻と舌で探ってみてください。
きっと新しいウイスキーの楽しみ方を発見できるはずです！

【チョコレート・リスト】
　・トリニタリオ種（キューバ）　カカオ分55%
　　　　トロピカルなフルーツの風味、しっかりとした苦味と酸味。
　・サンビラーノ種（マダガスカル）　カカオ分65%
　　　　バニラとの相性が非常に良く、柔らかな酸味。　
　・アリーバ種（エクアドル）　カカオ分75%
　　　　力強いカカオの香りとコクのある風味。希少種。


※定員に達し次第、
お申し込みは締め切らせていただきます。