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開催終了学園祭

詳細

2007年09月12日 00:23 更新

 企画名:3時のおやつは合気堂ハート
取扱商品:どら焼き

3日間通しで出店予定。

※試作会の結果報告のために立ち上げさせていただきました。
 OBの方々もアイデア等ありましたら気軽に書き込んでください。よろ しくお願いします。

コメント(6)

  • [1] mixiユーザー

    2007年09月09日 23:54

    本日行った試作会の報告です。

    ・材料・分量などはほぼ決定です。
    ・具の種類についてはまだ確定ではありませんが、現在6種類について「美味しいかつ見た 目がいい」の評価を受けています。
    ・販売価格はすべて均一で1個50円(材料費20円〜40円:中身の具によってバラつきが  あります)を考えています。


    次回の試作会は来週日曜(9/16)に開催予定です。
    次回の課題は
     ・最終的なメニューの決定
     ・「生地に野菜を練りこむ」という案についての検討
     ・全員が少なくとも一度ずつ生地を焼いてみる
    です。
  • [2] mixiユーザー

    2007年09月11日 09:42

    お釣りのことを考えたら2個100円とか、
    100円単位にしたほうがいいんじゃないかと。
    50円にすると50円玉のおつりが足りなくなるんじゃないか?
    ってことね。

    楽しそうですね。
  • [3] mixiユーザー

    2007年09月12日 00:23

    アドバイスありがとうございます!
    早速検討してみます

    楽しいですよ。
  • [4] mixiユーザー

    2007年09月29日 00:12

    最終(?)試作会の報告です。

    遅くなりましたがメニューおよび価格が決定しました。
    全体的な質・量ともに前回よりグレードアップした代わりに、単価を100円で売り出す事にしました。

    味の種類は以下の6種類で、値段はいずれも均一です。
    ・つぶあん&生クリーム
    ・メープル&マーガリン
    ・ブルーベリークリームチーズ
    ・チョコ&チョコクリーム
    ・ピリ辛ハンバーグ(レタス&魚肉ハンバーグ&ピザソース&タバスコ)
    ・ツナマヨネーズ(レタス&ツナマヨネーズ)

    また、お買い上げ3つごとにワンドリンク(お茶?)のサービスも行う予定です。

    本番まで一週間を切りましたね。いよいよ本格的な買出しやら何やらで忙しくなりそう。祭の本番ももちろん好きですが、意外と準備の方が楽しいってやつです。

    OBのみなさんもお誘い合わせの上。
    どうか当日、雨だけは降らないことを祈りましょう。
  • [6] mixiユーザー

    2007年10月08日 13:41

    まだ片付けが残っていますが報告です。
    最終日は残念ながら雨のため中止となってしまいましたが、無事学園祭を終了する事が出来ました。
    売り上げは上々? 2日目が良かったみたいですね。それでも試作会やりすぎて(笑)黒字にはなりませんでしたが。

    多くのOBの皆さんにもご来店&お買い上げいただいたようでありがとうございました。
    私はお会いできなかったのでここで主張してみますが、2日目の生地は竹内を含む3名(名前出しちゃだめ?)の提供でお送りさせていただきました。
mixiユーザー
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