私が講師なんです。
気取らない雰囲気でイタリアのワインを知りましょう。講座の終わりに一緒に宴会しましょう。
笑えます。

興味のある方は私にメッセージをくださいね。


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-Vino sotto le stelle-

http://www.accademia.jp/seminari.php#vino
毎月第一土曜日、17時よりワインセミナーを行っております。
このセミナーではイタリア各地の特色のあるワインを試飲、その特徴や香り、味を分析し、そのワインに合う食材や料理も学びます。
また、ワインに合わせた料理も提供されます。

気取らない雰囲気の中で、イタリアワインの歴史、産地、種類、味やワインに合う料理、その他、ワインにまつわる様々な知識を深めてみませんか？
セミナーの最後はワインを傾け、料理を全員でいただきます。

過去のセミナー内容
ドルチェット・ディ・アルバと黒トリュフ料理（2007年7月）
ヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノと魚介料理（2007年8月）
ネーロ・ダヴォラとラザニア（2007年9月）
次回は‥

開催日時：10月6日17時から
フリウラのワイン・フリウラーノ、別名トカイ

今回は非常に特殊な品種を使って作られる、有名な白ワイン、そして、白ワインの生産ではイタリアでもトップと評価されるフリウリ州のワインが取り上げられます。
今年から、フリウラーノと名前が変更されるトカイです。
ステファノ・ロドラがセミナーを担当し、イタリアでも有名なこの白ワインをご案内します。
もちろん、今回も、ワインテースティングが行われ、最後にこの白ワインにあわせ、お魚料理も提供されます。

ぜひ、こぞって参加下さい。定員がございますので、参加ご希望の方はお早めに
ご予約下さい。
お申し込み締め切りは料理の手配の関係上、10月4日までとなっています。
（都合により、テーマが変更になることもありますのでご了承下さい）

参加費用（受講料・試飲・おつまみ代込み）：
1回参加：4,000円
回数券：11,000円（3回分）

お申込締切：10月4日まで


また‥11月のワインセミナーではイタリアでももっとも有名な高級ワインのひとつ、バローロを取り上げます。
バローロにあわせて提供される料理はジビエ料理となります。
日程、その他、詳しくはお問い合せ下さい。
http://www.accademia.jp/info/index.php



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ACCADEMIAについて

当校はイタリア人・日本人の複数の有志からなる組合（LLP）が運営するイタリア語学校です。

日本が作り上げた「イタリアのイメージ」というフィルターを通さない、オリジナルのイタリア・イタリア文化・社会・イタリア人の精神を感じることのできる場所、それがアッカデミアです。
ロゴのITALIA D.O.C.はそんな当校の「純粋なイタリア」というイメージをワインのD.O.C.（統制原産地呼称）になぞらえてつけています。