イベントではありませんが参加表明大歓迎
待ち合わせ用の掲示板としてお使いくださいね



シャトー･メルシャンがボルドー第二大学醸造学部デュブルデュー研究室の協力を得て、
日本の固有品種『甲州』の、香りを追求するために行う「甲州アロマプロジェクト」

今年で4年目となる研究成果を活かし、香りや味わいがさらに前進した
新ヴィンテージの発売が、いよいよ4月16日となりました!!

ということで、エスペルトでも発売記念スペシャル飲み放題、開催しちゃいます!!



甲州きいろ香 T718 2007〔白〕

柑橘類の香りの素となる物質の特徴を最大限表現ながらも、
甲州の様々な未知の香りをあわせ持つ、大好評のきいろ香。

今回サーヴィスするのは発酵タンクの中で
最もこのワインの特徴を表現している『T718タンク』のみを使用した、
限定1000本のスペシャルキュヴェ。



甲州グリ･ド･グリ 2007〔白〕

独特の赤紫色をした皮からの美味しさを追求。
色と味わいにこだわった甲州ワイン。

研究より甲州ワインに含まれていることを見出した薔薇、
ブルガリアン・ローズの甘美な香りの特徴を表したワイン。



4月16日に発売される甲州の大注目ワインの他にも…


ももいろメルロ 2007〔ロゼ〕
長野県桔梗ヶ原地区産 メルロー 76％、山梨県産 マスカット・ベリーA 24％
その名の通り綺麗な「ももいろ」のロゼワイン。春を感させる香りと優しい味わい。


無濾過シャルドネ＆甲州 2006 〔白〕
福島県産シャルドネ 51％、山梨県産甲州 31％、長野県産シャルドネ 18%
無濾過にて瓶詰。ほどよい樽の香りと果実のバランスが絶妙で芳醇な仕上がり。


無濾過メルロ＆マスカットベリーA 2005〔赤〕
長野県産 メルロー 55％、山梨県産 マスカット・ベリーA 45％
無濾過にて瓶詰。カシスなどの黒い果実味がまろやかで心地よい香りと味わい。


山梨ベリーA 2005〔赤〕
山梨県産マスカット・ベリーＡ　93％、山梨県産ブラッククイーン 7％
日本の固有品種、マスカット・ベリーA。甘美な香りに優しくなめらかな口当たり。



上記の全6アイテムがお一人様￥4,200で飲み放題!!

※飲み放題のお時間は2時間半(150分)となっております。
※お食事は含まれておりませんので御注文ください。(スペシャルメニューあり)
※着席を御希望の際はご予約をお願い致します。


4月16日(水曜)のスペシャル企画！この機会にぜひ♪