ご好評いただいております、
パリの料理教室 アンリシール主催
料理教室をご案内させていただきます。

　
元ビストロのオーナー夫妻によるこだわりのオリジナルレシピを彼らのアパルトマンで紹介していただきます。前菜、メイン、デザートの３品にアンリシールのオリジナルのお土産、日本語の補助通訳つきで、初心者でも気軽に参加できるアットホームな雰囲気の教室です。
ブログhttp://enrichir.exblog.jp/　で教室の様子を紹介していますので、興味のある方は是非ご覧ください。
　
　
また様々な媒体でも紹介されております。
日本のインテリア雑誌やカイエ・ド・パリの取材もお受けいたしました。
エピス　　　　　http://www.epice-paris.com/about/enrichir.htm
　　　　　　　　　毎月メニューも更新していただいています。
パリ情報 .fr　　　http://www.parisjoho.fr/Cours/cours-new.html
All About http://allabout.co.jp/travel/travelfrance/closeup/CU20080822A/
コレカラ（プレ創刊号）
るるぶ　２００９年版
歩くパリ　など


日　時　：　５月１４日（木）開講
　　　　　　５月１９日（火）お席に余裕がございます。
　　　　　　５月２６日（火）開講　　予備日として２８日（木）を検討中です。


　　　　　　６月２日（火）
　　　　　　６月９日（火）
　　　　　　６月１８日（木）もしくは１６日（火）、１９日（金）のいずれか
　　　　　　６月２３日（火）もしくは２５日（木）、２６日（金）のいずれか
　　　　　　６月３０日（火）もしくは７月１日（水）、２日（木）で検討中です。

７月から2ヵ月間はシルヴィーさんご夫妻がヴァカンスに出られますので、料理教室はお休みさせていただきます。再開は９月からの予定です。

　　　　　　１０h００〜１４h００頃
　　　　　　
　　　　　　火、木、金曜日の開講が可能です。
　　　　　　旅行者の方を優先し、その他の日程は相談に応じますので、
　　　　　　お気軽にお問い合わせください。
　　　　　　毎回多くのお問い合わせをいただいております、
　　　　　　土曜のクラスの開講も検討中です。
　
　５月のメニューをご紹介します。

Entrée : soupe froide de carotte lait coco gingembre
前菜：ショウガ風味のニンジンとココナツミルクの冷たいスープ
　　　
　　　前菜は冷やしても温めてもおいしい大好評のスープです。

Plat : poisson du marché grillé au four accompagné d'un crumble d'aubergines tomates feta
メイン：マルシェの魚のグリル　　　ナスとトマトとフェタチーズのクランブル添え
　　　
　　　マルシェの新鮮な魚をオーブンでグリルしたものと、ビストロでも大人気だったクランブルサレを付け合わせとしていただきます。

Dessert : crème brulée à la catalane
デザート：カタルニア風　クレームブリュレ

　　　　今回はプレーンなクレームブリュレです。

前菜は以前にも登場した人気メニューですので、ご参加希望で、すでに受講された方はご相談ください。

参加費　：　一回おひとり６０ユーロ　
　　　　（５名様以上から開講ですので、予めご了承ください）
　　　　　　
　　　　　　
会　場　：　マダム・シルヴィー宅
　　　　　（パリ１１区、メトロ３番線 Rue Saint Maur）

予約・問い合わせ　：　enrichirparis@hotmail.com
　　　　　　　　　　　tel ;33(0)6 03 43 73 77
　　　　　　　　　　　 tel: 33(0)6 25 18 92 98 　
　　　　　　　　　　　お申し込みは上記のアドレス、もしくはmixiのメッセージでご　　　　　　　　　　　連絡ください。


皆様のご参加心よりお待ち申し上げております。