【学術講演】 6/2(土)開催　「おいしさの科学」

　県立長崎シーボルト大学では、以下のとおり公開講座を開催しますのでお知らせいたします。
　興味のある方は是非ご参加いただき、またお知り合いへのご周知につきましてもご協力お願いいたします。

　　　　　　　　　　　　　　 記

１　講座名及び講師名
　　「おいしさの科学」
　　　伏木　亨（京都大学大学院農学研究科　教授）
　　　（内容）
　　おいしさは人それぞれ。科学で説明することは難しかった。しかし、おいしさをいくつかに分類すると科学的な取り扱いが可能になります。おいしさの要素について実例を交えてお話します。
　　　
２　日時　　　　　平成１９年６月２日（土）
　　　　　　　　　１３：３０〜１５：００

３　会場　　　　　本学　本部棟　大講義室

４　受付対象者　　どなたでも自由に参加できます

５　申込方法等　　当日、会場で受け付けます

６　問い合わせ先　県立長崎シーボルト大学総務企画課
　　　　　　　　　西彼杵郡長与町まなび野１−１−１
　　　　　　　　　電話　０９５−８１３−５５００
　　ホームページ　http://www.sun.ac.jp
　　　　　　　　　e-mail kouza@sun.ac.jp