お店の開業を目指している子による模擬出店です。

自分の理想とするお店とは違う厨房（人のお店）を
使いますので、設備・備品・オペレーション、
なかなか難しいと思いますが、応援お願いします！
どんな感じでやるのかな〜、何か参考になることあるかな〜
興味本位ウェルカムです！

現在10名くらいの申込み状況で、
20人くらいを目安にしています。（無理なく回すためにも）
20名ちょっとの参加者が決まりましたら、
お店外看板＜満席＞表示となります、ご了承ください。

↓にて申込み状況を把握しています。
http://mixi.jp/view_event.pl?id=59678433&comm_id=4130152

もし1人でも参加してみたいという人がいましたら
そういう人専用のテーブルを1つ作れたらと思っています。

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●2/24（木）19：00〜SAKURAダイニング
　「のんべぇのヘルシー飯」

飲食店開業に向けて本格的に動き出した「SAKURA」さん。
（物件が出しだいです。現在某創作料理のお店で調理担当中。）
新宿のダイニングバーを使って、プレオープン営業を始めます。
＜新宿2-8-17-2Ｆ　http://meroom.com ＞

お店のコンセプトは「のんべぇのヘルシー飯」

のんべぇは外食が多い！
普段はジャンキーが多い！
（本当に健康に気を使う人は家で料理することが多い。）
そんな愉快で寂しがりなのんべぇに、
「おいおい、少しは体を気遣いな」ということで
「できるだけ体に優しい」をテーマにしたフードメニューをご用意します。

ちなみに、開業したい場所は「神楽坂」周辺で出したいな〜ということで
その周辺の物件情報をお持ちの方がいましたら、
情報提供にもご協力ください。

＊19：00オープン　22：00フードLO、22：45ドリンクLO、
23：30閉店
自分が食べたもの、飲んだものの清算で、会費制ではありません。
（客単価3000円台のお店を意識しています。）

＊ご予約いただければお席をご用意いたします。
（ＸＹＺか、SAKURAさんまで）

＊当日ぷらっとも歓迎ですが、
満席の場合、前のお客さんを追い出せませんので
お断りすることもあります。ご了承ください。

＊当日は相席になることもあります、
あらかじめご了承ください。

＊SAKURAさん（mixiネーム「がーべら」さん）
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=6050692