アメリカで大人気！！オメガ3が豊富な自然の種
「Chia Seed (チアシード) 」を使ったお料理会

今回は野菜と人にやさしい料理人藤丸志保（りおん）さんに
チアシードを取り入れたお料理を作っていただきチアシードの食べ方を
紹介させていただきます。

“チア”とはマヤの言葉で“強さ”を表します。
小さな種の中に、豊富な植物繊維、オメガ3脂肪酸、
ビタミン、ミネラル、抗酸化物質がぎっしり詰まっています。

チアシードは、水につけると7〜10倍に膨らみゼリー状になります。
ジュース、スムージーやスープに加えたり、
クッキーやマフィン、パンケーキに練りこんで焼いてもいいですし、
何に混ぜても美味しさと栄養を加えてくれる優れものです。

チアシードは赤ちゃんの離乳食からお年寄り、
そしてご家族の一員であるペットまで安心していただける食品です。



■場所　　　　　カフェスロー大阪　　　　http://www.cafeslow-osaka.com/
　　　　　　　　大阪市淀川区十三元今里2-5-17　　　　06-7503-7392


■日程　　　　　2013年7月31日（水）

■時間　　　　（ランチ会）　　12:00 開場　　　12:30開始　　　　14:30終了
　　　　　　　（夕食会）　　　18：30開場　　　 19：00開始 21:00終了

■料金　　　　　　2000円 （ チアシード入りランチプレート + ドリンク ）
　　　　　　　　　　　　　　日本未発売のチアシードお土産付


　　　　　　　　　　<メニュー>
　　　　　　　　　　・無農薬ひよこ豆とムング豆ごはん・麻塩かけ
　　　　　　　　　　・キュウリと大葉のチアマリネ
　　　　　　　　　　・大豆の唐揚げ・チアとフレッシュトマトのさっぱりソース
　　　　　　　　　　・チアとポテトのビシソワーズ


◇申込方法◇　　　

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