第5回日本酒会

ついに開催して1年目を迎える事が出来ました。

利酒師が選ぶ日本酒と魚屋さんの季節の魚料理の会


今回は北陸、越前・金沢に日本酒や食材を調達してきます。

題して、

　『越前ゆけむり・酔っ払い・酒伝説』2時間ドラマ風に・・


　　日時：　4月28日(水)１９：００から　次の日は祝日ですよ。
　
　　場所：　春日野道ロキ食堂
　
　　会費：　日本酒と魚料理とお惣菜付
　　　　　　３０００円

　日本酒は北陸の酒。スッキリタイプが多いと思うので、魚料理も和食にとらわれず、イタリアン系に攻めてみます。
　カウンターお惣菜は頑張って金沢名物を挑戦して、冶部煮、車麩の煮物、金沢おでん、梅うどん(ちなみに和歌山名物)等々を予定。

　明日から２日間、行って来ます。