今月のARMSTRONG'Sは第五土曜日に変更になりました。
もう今日です。告知が遅れてごめんなさい。

そしてメニューですが、

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例によってこのあたりから試作したりしつつ6-7皿に絞ります。

■すぐ出せるつまみ（2-3コ）
○ミョウガとかセロリとかシシトウとかのピクルスみたいなの
◎青ピーマンとクリームチーズ、スモークサーモンのミルフィーユ的なやつ
○海鮮キムチ玉
○変わりスパニッシュオムレツ

■一品もの（2-3コ）
○焼き茄子と地鶏、フルーツトマトの冷製（バーテンはこれ好きらしい）
◎うなぎと夏野菜のソテー（去年やった）
○地鶏胸肉とミョウガ、オクラの味噌マヨネーズ焼き
○鰯のユッケ風
○魚介のポアレ八丁味噌風味
○イカのパスタ仕立て肝入りカルボナーラ風（よく考えてない）

■冷製パスタ（ひとつ）
○鰯か鯵か秋刀魚（＋イカ？）のなめろう的なもので冷製パスタ（うまいと思う）
○冷製カルボナーラ（定番）

■温かいパスタ（1-2コ）
○枝豆のパスタ（うまい／８月でも？）
○トマト４種のスパゲティーニ（ホールトマトよく煮たの、生トマト、プチトマト、ドライトマトとか）
○まるごとトマトのスパゲティーニ
○ゴーヤとナンプラー豚のカルボナーラ（定番）
○白いトマトソースのスパゲティーニ（隠し玉）

■その他
○トマトラーメン（定番）
○胡椒飯
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だそうです。どれが出るんでしょうね。
お酒は夏っぽいカクテルとか出せたらいいなーと
思っています。

ご用とお急ぎでない方はぜひいらしてくださいね。
9時過ぎから開店です！